Você já fez biscoitos em salmoura? Se não, agrade sua casa com produtos assados. Os biscoitos, de sabor incomum, não vão deixar ninguém indiferente, e mesmo quem observa a Grande Quaresma pode apreciar o prato, pois ele não contém ingredientes proibidos.
É necessário
- - 1 copo (250 ml) de açúcar, pepino em picles e óleo vegetal;
- - 4 copos de farinha;
- - 1 colher de chá com uma lâmina de refrigerante.
Instruções
Passo 1
Para fazer biscoitos deliciosos de salmoura, você precisa amassar a massa. Quem vai assar pela primeira vez, gostaria de avisar que a princípio a base dos biscoitos vai acabar ficando pouco grossa, mas não tenha medo. Com um pouco de esforço e misturando melhor a peça, tudo se normaliza.
Passo 2
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes líquidos, o bicarbonato de sódio e, mexendo sempre, comece a adicionar a farinha. Quando a massa ficar tão espessa que seja impossível virar a colher, comece a mexer a massa com as mãos, depois de colocá-la sobre a mesa.
etapa 3
Como resultado, você deve ter uma massa homogênea e gordurosa devido ao óleo vegetal. Retire um pedaço da massa do bolo, coloque sobre a mesa, previamente polvilhado com farinha, e abra.
Passo 4
Recomenda-se que a espessura do bolo não seja superior a 5 mm. Nesse caso, os biscoitos em salmoura ficarão crocantes depois de assados. Ao tornar o bolo mais espesso, você obterá biscoitos macios.
Etapa 5
Quando a massa for estendida, arme-se com formas especiais ou um copo comum e corte os biscoitos. Espalhe as folhas em uma assadeira, previamente coberta com pergaminho, e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.
Etapa 6
Se o forno estiver frio, o tempo de cozimento aumentará. E mais longe. Quanto mais grosso o biscoito, mais tempo leva para assar. Retire os biscoitos prontos do forno e acrescente uma nova porção. Repita as manipulações até que a massa acabe. Cookies em salmoura de pepino podem permanecer por alguns dias sem alterar seu sabor.
Etapa 7
Para criar produtos assados, você pode usar um pickle não só de pepinos, o recheio de tomates e repolho é adequado. Dependendo do sabor do líquido utilizado, os produtos assados adquirem um sabor picante.
