Como Fazer Biscoitos Com Salmoura De Pepino

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Como Fazer Biscoitos Com Salmoura De Pepino
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Vídeo: Como Fazer Biscoitos Com Salmoura De Pepino

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Vídeo: Como fazer pepino na salmora 2024, Marcha
Anonim

Você já fez biscoitos em salmoura? Se não, agrade sua casa com produtos assados. Os biscoitos, de sabor incomum, não vão deixar ninguém indiferente, e mesmo quem observa a Grande Quaresma pode apreciar o prato, pois ele não contém ingredientes proibidos.

biscoitos de salmoura
biscoitos de salmoura

É necessário

  • - 1 copo (250 ml) de açúcar, pepino em picles e óleo vegetal;
  • - 4 copos de farinha;
  • - 1 colher de chá com uma lâmina de refrigerante.

Instruções

Passo 1

Para fazer biscoitos deliciosos de salmoura, você precisa amassar a massa. Quem vai assar pela primeira vez, gostaria de avisar que a princípio a base dos biscoitos vai acabar ficando pouco grossa, mas não tenha medo. Com um pouco de esforço e misturando melhor a peça, tudo se normaliza.

Passo 2

Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes líquidos, o bicarbonato de sódio e, mexendo sempre, comece a adicionar a farinha. Quando a massa ficar tão espessa que seja impossível virar a colher, comece a mexer a massa com as mãos, depois de colocá-la sobre a mesa.

etapa 3

Como resultado, você deve ter uma massa homogênea e gordurosa devido ao óleo vegetal. Retire um pedaço da massa do bolo, coloque sobre a mesa, previamente polvilhado com farinha, e abra.

Passo 4

Recomenda-se que a espessura do bolo não seja superior a 5 mm. Nesse caso, os biscoitos em salmoura ficarão crocantes depois de assados. Ao tornar o bolo mais espesso, você obterá biscoitos macios.

Etapa 5

Quando a massa for estendida, arme-se com formas especiais ou um copo comum e corte os biscoitos. Espalhe as folhas em uma assadeira, previamente coberta com pergaminho, e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.

Etapa 6

Se o forno estiver frio, o tempo de cozimento aumentará. E mais longe. Quanto mais grosso o biscoito, mais tempo leva para assar. Retire os biscoitos prontos do forno e acrescente uma nova porção. Repita as manipulações até que a massa acabe. Cookies em salmoura de pepino podem permanecer por alguns dias sem alterar seu sabor.

Etapa 7

Para criar produtos assados, você pode usar um pickle não só de pepinos, o recheio de tomates e repolho é adequado. Dependendo do sabor do líquido utilizado, os produtos assados adquirem um sabor picante.

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