Como Cozinhar O Trigo Sarraceno Com Carne Picada

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Como Cozinhar O Trigo Sarraceno Com Carne Picada
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Vídeo: Receita de trigo sarraceno com carne picada e vegetais / Гречка с Мясом / ASMR Miniature Cooking 2024, Marcha
Anonim

O trigo sarraceno é legitimamente considerado a rainha dos cereais, porque contém uma grande quantidade de proteínas e oligoelementos necessários à vida. Mas existe um produto fervido - não é nada divertido. Por isso, as donas de casa procuram receitas interessantes de pratos com cereais. Prepare seu trigo sarraceno caseiro com carne picada. Este prato é muito saboroso e até donas de casa inexperientes podem fazê-lo.

trigo sarraceno com carne picada
trigo sarraceno com carne picada

É necessário

  • - 1 copo de trigo sarraceno;
  • - 350 g de carne picada (são adequados carne de porco, vaca e até frango);
  • - 1 pc. cebolas e cenouras frescas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate (tomates frescos são permitidos);
  • - 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

Instruções

Passo 1

Para cozinhar o delicioso trigo sarraceno com carne picada, você precisa fazer cereais. Lave o cereal, separe-o se necessário, unte a panela com óleo vegetal (manteiga) e coloque o trigo sarraceno. Seque o produto em fogo médio por alguns minutos.

Passo 2

Transfira o cereal para uma tigela conveniente e reserve por enquanto.

etapa 3

Lave e descasque as cenouras, pique os vegetais da maneira que lhe for conveniente.

Passo 4

Descasque a cebola e corte o mais pequeno possível.

Etapa 5

Coloque os vegetais em uma frigideira temperada com óleo vegetal. Refogue a cebola e a cenoura até dourar.

Etapa 6

Quando os vegetais estiverem lindamente coloridos, coloque a carne picada na frigideira. Armado com uma espátula, desfaça as almôndegas.

Etapa 7

Adicione a pasta de tomate à frigideira e acrescente a carne picada. Se você estiver usando tomates frescos, eles devem ser lavados, descascados e cortados em pedaços pequenos.

Etapa 8

Frite a carne picada por 5-7 minutos em fogo médio.

Etapa 9

Coloque o trigo sarraceno na frigideira. Despeje água fervente na tigela para que o líquido cubra o cereal, salgue o prato.

Etapa 10

Cozinhe o trigo sarraceno com a carne picada sob a tampa até que a água evapore. Em seguida, experimente a comida. Se o cereal ainda não estiver pronto, coloque um pouco mais de água fervente na panela e deixe o líquido evaporar.

Etapa 11

Quando o trigo sarraceno com carne picada estiver pronto, adicione alho picado e temperos conforme desejado. Mexa o prato e sirva. Bom apetite!

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