O que cozinhar quando há um mínimo de alimentos na geladeira. Este artigo contém as receitas mais baratas, bem como aquelas que requerem um pouco de esforço e tempo.
1. Canja de galinha. Sim, a canja de galinha mais comum. Esta receita é boa porque você pode facilmente comprar uma canja preparada em uma loja por um preço baixo e será o suficiente para vários furúnculos.
Então, precisamos:
- Conjunto de canja de galinha 200 gr;
- Batatas 2-3 pcs;
- Vermicelli (pode ser adquirido especialmente para canja de galinha em saquinhos com tempero);
- Cenouras (se disponíveis e desejadas) 1 pc;
- Cebolas (se disponível e desejado) 1 pc;
- Verduras a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Coloque o conjunto de sopa em uma panela, encha mais da metade com água e leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, retire a espuma e leve ao fogo médio. Enquanto a água ferve, descasque as batatas com cubos, refogue as cebolas e as cenouras. Quarenta minutos após a fervura, coloque as batatas. Mais cinco minutos e coloque a cebola e as cenouras douradas, sal e pimenta a gosto. A sopa perfumada está pronta.
2. Ouvido de Saury. Muitas vezes isso me ajuda quando o tempo é curto.
Ingredientes:
- Comida enlatada "Saira";
- Arroz 2-3 colheres de sopa;
- Batatas 2-3 pcs;
- Cenouras 1 pc;
- Cebola 1 peça;
- Sal, pimenta, ervas a gosto.
Como a sopa é preparada rapidamente, descasque imediatamente as batatas e corte-as em cubos. Refogue a cenoura e a cebola em óleo vegetal.
Enxágüe bem o arroz, encha mais da metade da panela com água e cozinhe em fogo alto até ferver. Assim que a água ferver, coloque o fogo em médio.
Cinco minutos depois de ferver o arroz, acrescente as batatas. Após dez minutos, adicione os legumes salteados e o saury.
Sal e pimenta a gosto.
3. Salada de cenoura
Requer o mesmo pouco esforço; as cenouras podem ser substituídas por beterrabas, se desejado.
Ingredientes:
- cenouras 2 pcs;
- 2-3 dentes de alho;
- maionese a gosto.
Rale as cenouras, pique finamente o alho ou passe por um espremedor de alho. Adicione a maionese e misture tudo. A deliciosa salada está pronta.
4. Costeletas de salsicha
Eles acabam sendo saudáveis e saborosos.
Ingredientes:
- Agulhão enlatado 1 b.;
- Ovos 2-3 pcs;
- Sêmola 0,5 xícara;
- Cenouras 1 pc;
- Cebola.
Coloque o saury em uma xícara e amasse com um garfo. Adicione os ovos, a semolina. Mexa tudo bem.
Corte as cenouras em rodelas, pique finamente a cebola.
Coloque a panela em fogo médio, despeje o óleo. Quando a panela estiver quente, coloque a carne picada com uma colher de sopa e vire após 2-3 minutos. Coloque as costeletas separadamente em um prato grande.
Assim que todas as costeletas estiverem prontas, refogue as cenouras e as cebolas em uma panela até ficarem macias. Coloque as costeletas por cima e encha com água. Cozinhe até que a água ferva em fogo baixo.
As costeletas estão prontas.
5. Mannik
Uma sobremesa rápida e barata, você pode derramar leite condensado ou geléia por cima.
Ingredientes:
- Kefir 1 copo;
- Leite 1 copo;
- Farinha 1 copo;
- Sêmola 1 copo;
- Açúcar 1 copo;
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Todos os ingredientes, exceto o leite, misture e bata na batedeira em alta velocidade. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus. Assamos até ficarem macios, conferimos com um fósforo.
Quando o maná estiver pronto, pegue um copo de leite fervido e despeje por cima.
A sobremesa deliciosa está pronta.
