Receitas Simples Para Todos Os Dias

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Receitas Simples Para Todos Os Dias
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Vídeo: Receitas Simples Para Todos Os Dias

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Vídeo: OVO NUVEM, VOCÊ VAI QUERER COMER ISSO TODOS OS DIAS!Receitas fáceis e rápidas 2024, Marcha
Anonim

Muitas meninas sabem cozinhar, mas ninguém quer ficar mais de duas horas na cozinha. Em uma nota, receitas simples para pratos rápidos serão úteis para as donas de casa.

Receitas simples para todos os dias
Receitas simples para todos os dias

Pratos de ovos, vegetais e ervas

Salada de saury enlatada. O que você precisa: uma lata de saury, 2 ovos, cebolinha, 2 pepinos, maionese. Tempo gasto: 15 minutos. Ferva os ovos, descasque os pepinos. Lave a cebola com água fria. Pique tudo em uma xícara, acrescente o saury picado, tempere com a maionese.

Você também pode fazer uma sopa rápida com uma lata de saury adicionando batatas e arroz.

Shakshuka (ovos mexidos com tomate, pimentão e especiarias). O que você precisa: 2 ovos, 1 cebola, 1 dente de alho, 2 vagens de pimentão, 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate, um monte de salsa, um monte de hortelã, 3 colheres de sopa. eu. azeite. Tempo gasto: 25 minutos. Lave os pimentões, corte-os ao meio e retire as sementes. Corte em cubos. Pique a cebola e o alho em uma frigideira com óleo quente. Cozinhe por 5 minutos. Adicione os pimentões e o macarrão, tempere com sal e cozinhe por 15 minutos. Cubra com os ovos e deixe descansar por mais 5 minutos. Polvilhe a shakshuka acabada com salsa picada e hortelã.

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Ovos de cocotte com cebolinha. Do que você precisa: 2 formas pequenas para assar, papel alumínio, 2 ovos, 60 ml. creme de 20% de gordura, 15 g de manteiga, 30 g de queijo duro, um cacho de cebolas verdes. Derreta a manteiga e unte as formas. Quebre um ovo em cada molde sem danificar a gema. Despeje o creme pela metade. Tempere com sal, polvilhe com queijo ralado e cubra as formas com papel alumínio. Coloque as formas em uma panela, despeje com cuidado a água para que chegue à borda das formas. Cozinhe por 20 minutos com a tampa fechada. Polvilhe o prato acabado com cebolas picadas.

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Pratos de caldo de galinha

Prepare a base com antecedência - ferva o peito de frango com temperos (sal, pimenta) em uma panela de 1,5 litro. Retire o frango (pode ser adicionado em saladas ou quaisquer pratos), e o caldo resfriado pode ser guardado em uma travessa de vidro na geladeira por até 5 dias, preparando sopas leves e outros pratos a partir dele. Por exemplo:

Sopa de creme de cogumelos. O que você precisa: 400 g de champignon, 120 ml. creme de leite, 1 cebola, 2 colheres de sopa. eu. farinha, 100 g de manteiga, 600 ml. caldo de galinha. Pique a cebola e os cogumelos em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Cozinhe por 7-10 minutos em fogo médio. Transfira para o liquidificador, pique até o mingau. Derreta a manteiga em uma panela, misture com a farinha até dourar. Despeje o caldo, acrescente o creme de leite e o mingau de cogumelos com cebola. Mexa, leve para ferver. Sirva a sopa com croutons de pão branco.

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Arroz cozido em panela elétrica. Produtos necessários: 200 g de arroz de grãos redondos, 500 ml. caldo de galinha, 150 g de queijo duro, 30 g de manteiga. Despeje o caldo na tigela multicooker e adicione o arroz. Cozinhe no modo "Mingau" ou "Grumos" por 35 minutos, até que todo o caldo seja absorvido. Junte o queijo ralado e reaqueça no modo "Pré-aqueça" (ou "Quente") por 10 minutos, para que o arroz fique mais teimoso e o queijo derreta.

Sopa tailandesa de camarão. Tome: base de frango 400 g, 500 ml. caldo de galinha, 200 g de camarão, 100 g de cogumelos, 1 limão, raiz de gengibre, 200 ml. creme, 1 pimenta malagueta. Pique o frango e os cogumelos e frite por 5-7 minutos, rale o gengibre e a pimenta descascada em um ralador grosso. Esfregue a casca do limão sobre as raspas. Descasque o camarão. Misture todos os produtos no caldo e cozinhe por 35 minutos.

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