A geléia é um tipo de geléia. Na verdade, é uma geléia com frutas esmagadas distribuídas uniformemente. A geléia de banana com damasco é uma geléia muito saborosa e aromática. É mais fácil cozinhar do que geléia. O confeito de frutas pode servir como recheio para bolos, embora só vá bem com chá sem açúcar.
É necessário
- - 1, 15 kg de açúcar;
- - 750 g de damascos;
- - 250 g de bananas;
- - raspas de meio limão;
- - um saco de geleia com pectina.
Instruções
Passo 1
Lave os damascos, corte-os em pedaços pequenos. Claro, retire com cuidado os caroços dos damascos.
Passo 2
Descasque as bananas, corte em rodelas, misture bem com os damascos preparados.
etapa 3
Adicione as raspas de limão à fruta. É aconselhável esfregar num ralador fino, mas também pode picar com uma faca.
Passo 4
Preencha a fruta com uma mistura de gelificação, adicione 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar granulado. Mexa, coloque fogo.
Etapa 5
Leve esta mistura para ferver.
Etapa 6
Adicione todo o açúcar restante e deixe ferver novamente.
Etapa 7
Cozinhe a geléia de damasco de banana por exatamente 1 minuto em fervura suficientemente alta.
Etapa 8
Retire a geléia do fogão, retire imediatamente a espuma formada.
Etapa 9
Divida a guloseima em potes de vidro limpos preparados.
