Minha filha não gosta de maçãs. Mas eles têm muitas vitaminas úteis. Principalmente ferro. Este oligoelemento é responsável pelo desenvolvimento da criança. Então eu tive que fazer um pequeno truque. Comecei a fazer cheesecakes de maçã. Minha filha come com muito prazer. No entanto, não estou dizendo que eles são feitos de maçãs. Claro, frutas frescas são muito mais benéficas do que um prato feito com elas. Mas ainda assim algo está melhor.
É necessário
- - farinha - 400 g,
- - fermento - 5 g,
- - manteiga - 100 g,
- - açúcar - 3 colheres de sopa. eu.,
- - leite - 100 ml,
- - sal - 1 colher de chá,
- - maçã -4 unidades,
- - mel - 2 colheres de sopa. eu.,
- - ovo - 1 pç.,
- - limão -1 pc.
Instruções
Passo 1
Para a massa, aqueça o leite e dissolva o fermento. Em seguida, adicione um pouco de açúcar, sal e manteiga. Misture tudo e acrescente a farinha em pequenas porções. Sove uma massa suficientemente espessa e deixe levedar sob uma toalha quente por 2 horas.
Passo 2
Para o recheio, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Regue com suco de limão e adicione 2,5 colheres de sopa. eu. Sahara.
etapa 3
Aqueça 50 g de manteiga em uma frigideira, acrescente o mel e as maçãs. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Escorra o excesso de xarope.
Passo 4
Depois que a massa crescer, abra-a e dê a forma de um cheesecake. Unte as bordas com um ovo batido. Asse no forno a 220 graus por 20-25 minutos.
