Todo mundo se lembra do mingau de sêmola da infância. Alguém a adora, mas alguém odeia. E porque? Porque não foi bem cozinhado. Esta receita irá ajudá-lo a fazer um mingau de sêmola sem grumos perfeito!
É necessário
- Semolina (7 colheres de chá)
- Açúcar (1-2 colheres de chá)
- Leite (1 copo, 200-250 ml)
- Sal (1 pitada)
Instruções
Passo 1
Primeiro despeje um pouco de água em uma panela, só depois leite para que o mingau não queime.
Passo 2
1 caminho
Adicione a semolina ao leite frio e mexa sempre (para que definitivamente não haja grumos no mingau de leite).
2 maneiras
Assim que você notar que o leite começa a ferver, aos poucos é preciso adicionar a semolina, continuando a mexer.
etapa 3
Leve o mingau para ferver, retire do fogo, deixe fermentar por cerca de 5 minutos. Nosso delicioso mingau de semolina está pronto!