O mingau de sêmola é considerado um prato muito saudável, que dá força tanto para crianças como para adultos. Mas nem todo mundo a ama. Os motivos para essa aversão podem ser diferentes, a maioria deles se baseia no preparo impróprio deste prato.
É necessário
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- 3 colheres de sopa semolina
- 0
- 5 l de leite
- 3 colheres de sopa Saara
- 30 ml de água
- 50 g de manteiga
Instruções
Passo 1
Para preparar o mingau de sêmola, use uma panela feita de materiais inoxidáveis. Jogue um pouco de água no fundo para evitar que o leite queime.
Passo 2
Despeje o leite em uma panela, leve ao fogo baixo, espere ferver. Procure não se afastar muito do fogão nesta hora para evitar que a tampa do leite escape.
etapa 3
Meça a quantidade necessária de sêmola, despeje um fiozinho no leite que começa a ferver, mexendo sempre com uma colher ou, melhor ainda, com um batedor.
Passo 4
Cozinhe o mingau em agitação contínua por cerca de 5 minutos, depois desligue o fogo.
Etapa 5
É melhor colocar açúcar e manteiga em porções em cada prato, mas você pode temperar o mingau com eles direto na frigideira.
