Salada De Frango, Cogumelo E Pepino

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Salada De Frango, Cogumelo E Pepino
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Anonim

Uma deliciosa e saudável salada com cogumelos para todos os dias.

Salada de frango, cogumelo e pepino
Salada de frango, cogumelo e pepino

É necessário

  • - peito de frango 200 g;
  • - champignon (pode ser fresco ou enlatado) 100 g;
  • - ovos 2 pcs.;
  • - pepino fresco 1 un.;
  • - queijo duro (tipo russo) 100 g;
  • - maionese;
  • - sal, ervas a gosto.

Instruções

Passo 1

Ferva o peito de frango e corte em pedaços pequenos. Você não precisa cozinhar por muito tempo, pois o peito pode ficar duro.

Passo 2

Cogumelos, pique a cebola finamente e frite até dourar em fogo médio. Após a fritura, deixe esfriar completamente.

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etapa 3

Lave os ovos e cozinhe em água fervente por dez minutos. Tento usar ovos caseiros porque são os mais frescos e saudáveis.

Passo 4

Lave o pepino e corte em tiras. Adicione à saladeira. Pepinos frescos podem ser substituídos por picles.

Etapa 5

Ralar o queijo. Misture todos os ingredientes e acrescente a maionese. Salar e adicionar ervas a gosto.

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