A salada de frango está em alta. Cada anfitriã conhece várias receitas para essa salada. Ofereço uma receita simples de salada com filé de frango, ervilha e pepino fresco. Todos os ingredientes estão perfeitamente combinados uns com os outros. A carne pode ser não só frita, mas também fervida. O creme azedo é perfeito para vestir. Experimenta, a salada é deliciosa.
É necessário
- meia lata de ervilhas enlatadas,
- um pepino,
- algumas cebolas verdes,
- dois ovos,
- 250 gramas de filé de frango,
- óleo vegetal,
- nata,
- sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Escorra o líquido das ervilhas e transfira para uma tigela volumétrica. Lave o pepino fresco e corte-o em cubos pequenos (como para uma salada Olivier). Misture cubos de pepino com ervilhas. Lave a cebolinha e pique finamente, misture com o pepino e as ervilhas.
Passo 2
Lave o filé de frango, seque e corte em tiras (nós mesmos escolhemos a espessura das tiras), sal e pimenta um pouco. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite o filé de frango de cada lado até dourar. Esfrie um pouco a carne frita e coloque numa salada, misture.
etapa 3
Descasque os ovos cozidos, corte em cubos pequenos e acrescente à salada, misture. Salada um pouco de sal, pimenta e misture com creme de leite. Colocamos uma tigela de salada na geladeira por meia hora. Durante esse tempo, a salada ficará saturada de suco e esfriará. A salada original está pronta. Disponibilizamos a salada em porções e servimos com os pratos principais. Ótimo para a mesa de jantar.
