Muitas pessoas gostam de usar batatas fritas ou todos os tipos de croutons como lanche. Infelizmente, esses produtos são preparados com todos os tipos de aditivos e conservantes, o que não tem um efeito muito bom em nosso corpo. Eu sugiro que você asse biscoitos de queijo crocantes naturais. Não requerem muitos ingredientes para prepará-los, além disso, são muito saborosos e vão bem como lanche.
É necessário
- - queijo duro - 140 g;
- - farinha - 110 g;
- - ovos - 1 pc;
- - leite - 2 colheres de sopa;
- - manteiga - 50 g;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro, mantenha a manteiga em temperatura ambiente até que amoleça. Se você não quer perder tempo com isso, use o microondas ou aqueça em banho-maria.
Passo 2
Na manteiga amolecida, acrescente os seguintes componentes: ovo de galinha cru, sal com pimenta, bem como leite e queijo duro picado no ralador fino. Em seguida, adicione a farinha de trigo. Misture todos os ingredientes corretamente. Dê forma à massa obtida no processo de amassar em forma de salsicha, cujo diâmetro é de aproximadamente 3-5 centímetros. Após embrulhar a figura em filme plástico, leve-a ao freezer por pelo menos 20 minutos.
etapa 3
Decorrido o tempo, após retirá-lo da geladeira, corte a linguiça congelada de modo a obter figuras arredondadas, cuja espessura é aproximadamente igual a 5 milímetros.
Passo 4
Coloque as figuras resultantes a alguma distância umas das outras sobre uma assadeira, untada previamente com manteiga e polvilhada com uma pequena quantidade de farinha de trigo. Envie os futuros biscoitos para assar no forno a uma temperatura de 190 graus. Não sei dizer o tempo exato de cozimento, pois tudo depende do forno. Os biscoitos de queijo crocantes estão prontos!
