Para os amantes de queijo, podemos recomendar a receita de torta de queijo com kefir, que é preparada em apenas uma hora. Uma torta é preparada com produtos comuns disponíveis, mas acaba sendo incrivelmente saborosa. Adequado para chá e refeição completa.
É necessário
- - 1 copo de farinha;
- - 1 copo de kefir;
- - 300 g de queijo;
- - 4 ovos cozidos;
- - 1 ovo cru;
- - fermento em pó, sal, óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Faça a massa primeiro. Para fazer isso, misture a farinha com uma pitada de fermento em pó, despeje o kefir, bata os ovos crus. Adicione uma pitada de sal à mistura da farinha, sove a massa, que deve ficar com a consistência de creme de leite grosso.
Passo 2
Unte uma assadeira com óleo e coloque metade da massa nela. Esfregue o queijo e o ovo cozido em um ralador grosso e misture. Deixe um pouco de queijo ralado. Coloque o queijo e o ovo sobre a massa, sal. Coloque a segunda metade da massa por cima, distribua - a massa deve cobrir completamente o queijo e o recheio de ovo.
etapa 3
Asse a torta de queijo no kefir por meia hora, pré-aqueça o forno a 160 graus. Em seguida, retire a torta do forno, polvilhe com um pouco de queijo ralado, leve ao forno por 10 minutos. Em seguida, desligue o forno, retire o bolo, deixe esfriar completamente. Não deixe o bolo esfriar no forno! Conforme o forno esfria, os produtos assados podem queimar ou ficar muito secos.
Passo 4
Corte a torta de queijo em porções, sirva para o chá ou como café da manhã, almoço. De acordo com esta receita, a massa de kefir é muito saborosa, você pode modificar o recheio adicionando ingredientes a seu gosto.
