Quem faz dieta tenta não comer doces. Mas biscoitos de aveia dietéticos devidamente cozidos não farão mal, pois são pobres em calorias e carboidratos.
O dietético difere dos clássicos biscoitos de aveia comprados na rede varejista por ser assado sem farinha e, no lugar do açúcar, deve-se colocar um substituto ou mel comum. A massa contém farinha de aveia ou farinha de aveia. É aconselhável cozinhar você mesmo esses biscoitos de aveia, aqui você terá a certeza da inocuidade de todos os ingredientes. As receitas de biscoitos diet podem ser diferentes e diferem na composição dos produtos, na quantidade de calorias e no tipo de preparação.
Para obter um deleite interessante e saboroso de aveia, você precisa seguir alguns requisitos de cozimento.
Tente ingerir ingredientes de baixa caloria. Substitua o açúcar por frutas secas, use óleo vegetal ou azeite em vez de manteiga. Se os ovos de galinha forem obrigatórios na lista de alimentos, coloque apenas a proteína, pois a gema contém mais gordura. Para farinha de aveia, use um liquidificador que pode moer a farinha de aveia. Não se esqueça de que quanto mais comida você colocar na massa, maior será o conteúdo calórico dos produtos assados.
Biscoitos de aveia leves com frutas secas
Esta receita é indicada para quem faz uma dieta restrita ou simplesmente quer se limitar aos doces.
Você vai precisar de: 2, 5 xícaras de aveia, 1/3 colher de chá de vanilina, 50 gramas de qualquer fruta seca, 3 comprimidos de substituto do açúcar, 2 ovos (proteínas), um pouco de canela.
Modo de preparo: Separe as claras das gemas, dissolva o adoçante na água, despeje água fervente sobre os frutos secos. Em uma tigela pequena, coloque os ovos, um pouco de sal, polvilhe com a vanilina e bata bem com uma batedeira ou batedeira. Em outra xícara, misture a aveia, o substituto do açúcar, as frutas secas e a canela. Em seguida, combine tudo em uma mistura. Pegue uma assadeira e coloque papel manteiga sobre ela. Despeje a massa delicadamente em um biscoito. Se a massa parecer líquida para você, é melhor despejá-la em formas de silicone. Asse os doces em um forno aquecido a 200 C por 15-20 minutos, depois esfrie e coloque em um prato.
Biscoitos de aveia com banana
Você vai precisar de: 1 copo de aveia, 1 banana madura, 2 tabletes de adoçante, 2 ovos, 1 colher de chá de canela, um pouco de vanilina.
Preparação: Descasque e amasse a banana até ficar purê em um copo. Envie farinha de aveia e ovos para ele e mexa tudo bem. Polvilhe com canela, vanilina e substituto do açúcar dissolvido. Coloque a mistura em papel manteiga. Asse a guloseima por 15 minutos a 180 C. Deixar os biscoitos no forno por mais alguns minutos os deixará mais crocantes.
Biscoitos de aveia com requeijão
Deliciosos biscoitos de aveia com requeijão são perfeitos para um lanche farto.
Você vai precisar de: 150 g de queijo cottage baixo teor de gordura, 100 g de aveia; 50 g de qualquer fruta seca, 2 ovos (proteínas), um pouco de vanilina, 1 colher de sopa de mel, uma pitada de canela.
Preparação: Em uma tigela, amasse bem a coalhada com um garfo até ficar cremosa. Pique os frutos secos, separe as claras das gemas. Bata as claras em um copo separado ou na batedeira. Adicione mel, canela, vanilina e misture. Combine todos os componentes e mexa bem até ficar homogêneo. A massa da coalhada deve ser mais densa, então deixe os produtos no formato que você deseja. Leve ao forno uma assadeira com biscoitos e leve ao forno a 200 C. A iguaria ficará pronta em 15-20 minutos. Para ficar crocante, leve ao forno um pouco e deixe esfriar.
Doce de aveia caseiro com iogurte dietético
Você vai precisar de: 250 gramas de aveia para cozimento lento, 1, 5 xícaras de kefir de iogurte (ou kefir), 1/2 xícara de várias frutas secas ou nozes, 2-3 colheres de sopa de mel, 1 maçã pequena; 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de vanilina, canela a gosto, 1 colher de sementes de gergelim.
Preparação: Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e a vanilina até ficar homogêneo. Despeje tudo com iogurte ou kefir, misture bem e deixe inchar por 25-30 minutos. Mergulhe as frutas secas em água por 15 minutos e depois seque-as. Lave a maçã, descasque e rale no ralador grosso. Escorra o suco da fruta para que a massa não escorra. Envie frutas secas, maçã e sementes de gergelim aos flocos, sove a massa. Cegue as bolas da massa resultante e, em seguida, elas precisam ser achatadas. Você receberá um biscoito redondo. Coloque os itens em uma assadeira, usando papel manteiga. Asse os biscoitos por 35-40 minutos a 180 ° C.
Cookies de aveia dietéticos sem assar
Quem pratica alimentos crus também poderá se mimar com deliciosos biscoitos.
Você vai precisar de: 1/2 xícara de grãos de trigo germinados, 3 colheres de sopa. colheres de aveia, 1 banana, 100 gramas de ameixas secas ou damascos secos, coco a gosto.
Preparação: Primeiro, cozinhe os flocos no vapor com água quente por meia hora. Enxágue as frutas secas e despeje também água fervente. Em seguida, coloque os grãos de trigo, as ameixas de banana e os damascos secos no liquidificador e bata bem. Mergulhe os flocos na mistura preparada e mexa tudo. Abra a massa em bolas e passe no coco. Essa iguaria é preparada sem assar.
