A abóbora é um vegetal incrivelmente útil, um depósito de vitaminas, caroteno e outras substâncias curativas. Não é à toa que a abóbora está presente em muitas receitas da medicina tradicional. Muitos pratos deliciosos e saudáveis podem ser preparados com abóbora, tente fazer os mais simples.
Mingau de abóbora. Despeje os pedaços descascados de abóbora em uma panela com leite, cozinhe em fogo baixo. Adicione a manteiga, o açúcar e o sal a gosto. Você pode cozinhar separadamente painço, ervilha, semolina, arroz, iates, milho e misturar com a massa de abóbora. O mingau de abóbora é fácil de fazer em uma panela elétrica. Antes, é aconselhável fritar um pouco as rodelas de abóbora descascadas.
Abóbora em uma panela. Corte a casca da abóbora, corte a polpa em cubos, coloque em potes. Adicione as passas, as ameixas, os damascos secos, cubra os potes. Cozinhe no forno por 30-40 minutos. Depois de cozido, deixe suar coberto por mais 10 minutos. A abóbora na panela é um prato ideal para as crianças!
Abóbora frita. Pique a abóbora em pedaços grandes, retire a casca. Corte em pedaços menores conforme necessário. Pique a cebola, refogue em óleo vegetal, acrescente a abóbora e cozinhe por 5-10 minutos. Sal a gosto. Abóbora assada é um ótimo acompanhamento!
Fatias de abóbora assadas. Divida a abóbora em rodelas finas, junto com a casca. Espalhe em uma folha de papel oleado ou oleado. Você pode polvilhar com açúcar. Asse no forno até que goste da condição.
Suco de abóbora. Lave bem a abóbora inteira e corte em pedaços. Passe os pequenos pedaços de abóbora descascados por um espremedor. Um copo de suco de abóbora fresco por dia será muito benéfico para sua saúde, especialmente para o sistema digestivo e geniturinário.
