Um café da manhã nutritivo, com dieta moderadamente alta em calorias, é garantia de bom humor e energia. Um cardápio nutricional adequadamente elaborado pode repor todos os nutrientes. As refeições devem ser preparadas com alimentos naturais e de baixa caloria.
Sanduíche rápido simples
Você vai precisar de: pão integral ou crocante, 2 folhas de alface, 1 tomate, 100 gramas de carne magra (frango, boi, coelho).
Primeiro seque os alimentos em uma torradeira ou forno. Coloque as folhas de alface, depois um pedaço de carne cozida e um tomate, corte em círculo. Você pode ferver 2 ovos para um sanduíche.
Panquecas de queijo cottage caseiras
Este prato leve cozido no vapor tem poucas calorias e tem um sabor igualmente bom. E adicionar sua geléia favorita aos cheesecakes tornará o prato ainda melhor.
Você vai precisar de: 250 g de queijo cottage, 3 colheres de sopa de semolina, 1 ovo, 1 colher de açúcar, sal a gosto, vanilina.
Em uma tigela, misture o ovo, o queijo cottage, o açúcar, o sal e a vanilina. Despeje delicadamente a semolina e sove a massa até obter uma consistência uniforme. Molhe as mãos e dê forma aos bolos de coalhada. Eles devem ser colocados em banho-maria e cozidos por 20 minutos.
Panquecas de abóbora
Você vai precisar de: 450 g de abóbora, 2 maçãs pequenas, 3 ovos, uma pitada de sal, 1 colher de sopa de açúcar, vanilina a gosto, óleo vegetal para fritar.
Preparação: corte a quantidade necessária da abóbora para preparar as panquecas. Lave o vegetal, descasque e rale em um ralador grosso. Você pode usar uma colheitadeira. Descasque as maçãs, corte em pedaços e rale em um ralador grosso. Em uma tigela, misture a abóbora ralada e as frutas. Adicione os ovos, sal, açúcar, vanilina e mexa bem novamente.
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem, depois reduza o fogo para médio. Use uma colher de sopa para moldar as panquecas na frigideira. Frite os produtos até dourar por 5-7 minutos. Em seguida, vire e frite do outro lado. Coloque as panquecas prontas em um prato com um guardanapo de papel. Sirva com mel ou geleia.
Omelete caseiro leve
A omelete dietética contém uma grande quantidade de proteínas. Um prato feito de ovos pode ser saudável e nutritivo.
Você precisará de: 1 pc. cebola, 1 pimenta búlgara, sal - a gosto, 5-6 ovos, 2 tomates, 500 ml de leite, 3 raminhos de couve-flor.
Cozinhe a couve-flor. Corte as cebolas, pimentões e tomates em cubos pequenos. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite, acrescente sal a gosto. Despeje um pouco de azeite em uma assadeira. Coloque os legumes e cubra-os com a mistura de ovo e leite. Cozinhe a omelete diet em um forno bem pré-aquecido por 20 minutos.
Caçarola de queijo cottage diet
Você vai precisar de: 0,5 kg de queijo cottage baixo teor de gordura, 5 g de adoçante, 3 ovos de galinha, 1 saco de vanilina, casca de laranja, frutas secas (damascos secos, ameixas secas, passas), morangos, cerejas secas, 30 g de manteiga.
A caçarola de requeijão diet é preparada sem farinha e semolina, em vez de açúcar, use uma pequena quantidade de adoçante. Tente não comer queijo cottage com alto teor calórico.
Divida os ovos em claras e gemas usando uma ferramenta especial. Em uma tigela separada, bata bem as claras. Misture as gemas com o queijo cottage, adoçante e baunilha. Rale a casca de uma laranja. Lave as frutas secas e deixe de molho em água por 20 minutos, depois seque e adicione à massa da coalhada junto com as raspas de laranja. Transfira suavemente as claras em neve para a massa e mexa todos os ingredientes.
Para evitar que a espuma de proteína caia muito, tente mexer a massa lentamente. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 C. Unte uma assadeira com manteiga e distribua a massa da coalhada nela. Cozinhe a refeição dietética por 40 minutos. Você pode determinar a prontidão da caçarola pela formação de uma crosta marrom dourada. O prato assado no forno deve ficar bem atrás da forma. Sirva frio ou quente. Para uma caçarola diet, você pode fazer um molho delicioso. Para fazer isso, adicione adoçante ou vanilina a qualquer iogurte natural.
Receita clássica de charlotte de maçã
Você vai precisar de: 3 ovos, 2 maçãs, 7 colheres de sopa de aveia, 4 colheres de sopa de farelo de aveia, 2 colheres de açúcar, 0,5 colher de chá de refrigerante, 100 g de farinha, 1 colher de chá de suco de limão, açúcar em pó, óleo vegetal.
Bata os ovos em uma tigela e acrescente o açúcar, a aveia, o farelo e a farinha. Tempere o refrigerante com o suco de limão, mexa bem todos os ingredientes e deixe a massa em infusão por 30 minutos. Deve ser homogêneo, não líquido em consistência (aproximadamente, como para panquecas). Lave as maçãs, descasque e corte em rodelas finas.
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Despeje o farelo no fundo sobre toda a superfície do molde. Coloque as maçãs preparadas em um recipiente, então você precisa polvilhar com suco de limão para que não haja escurecimento. Em seguida, despeje a massa por cima da fruta e deixe repousar por mais 5 minutos, para que a massa se distribua por toda a superfície da forma. Leve ao forno a charlotte com maçãs e farinha de aveia por 25 minutos e leve ao forno a 200 ° C. Deixe o prato repousar por cerca de 10 minutos depois de retirado do forno.
Muesli com iogurte e cranberries
Você vai precisar de: iogurte natural, 100 g de cranberries, 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de aveia em flocos.
Esta sobremesa deve ser preparada à noite e refrigerada. Vai infundir durante a noite e pela manhã você pode experimentar um café da manhã saudável. Primeiro, bata os cranberries e o mel no liquidificador. Ferva a farinha de aveia. Em uma tigela, misture o purê de cranberry, o iogurte e adicione a aveia laminada cozida.
