Diversas caçarolas vêm em socorro das anfitriãs em um momento em que não há muito tempo para cozinhar. Um deles é uma caçarola de batata e tomate muito saborosa e simples. Para prepará-lo, é necessária uma quantidade mínima de comida. Mas certamente fará as delícias de quem procura um prato simples "com pressa".
É necessário
- - batatas de tamanho médio - 1 kg;
- - tomate - 1 pc.;
- - ovos de galinha grandes - 3 peças;
- - creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
- - queijo duro - 150 g;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal;
- - Assadeira.
Instruções
Passo 1
Descasque e lave as batatas. Depois corte em rodelas finas de 2-3 mm de espessura e transfira para um copo. Adicione pimenta preta, sal a gosto e mexa.
Passo 2
Corte o tomate em rodelas finas da mesma forma. Para facilitar, você pode segurá-lo em água fervente por meio minuto e remover a casca.
etapa 3
Em uma tigela separada, misture o creme de leite, os ovos de galinha, óleo vegetal e algumas pitadas de pimenta do reino e sal cada. Bata a mistura resultante com um batedor ou garfo até ficar homogêneo, despeje sobre as batatas fatiadas e mexa.
Passo 4
Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Durante o aquecimento, unte uma assadeira com óleo e coloque as batatas em 2-3 camadas, distribuindo uniformemente por toda a superfície. Coloque os círculos de tomate por cima. Em seguida, envie o formulário com a folha ao forno.
Etapa 5
O tempo total de cozimento da caçarola é de 30-40 minutos até que as batatas estejam totalmente cozidas. 10 minutos antes do fim do tempo, rale o queijo duro no ralador médio, retire a forma, polvilhe com ele o produto e leve ao forno para que o queijo tenha tempo de derreter.
Etapa 6
Retire a caçarola cozida do forno e deixe por 5 minutos para endurecer o queijo. Depois disso, pode ser cortado em porções e servido com ervas picadas e salada de legumes fresca.
