Todos os pratos embrulhados em papel alumínio são incrivelmente suculentos e macios. Isso também se aplica ao peixe, que definha em seu próprio suco e especiarias. Peixe com legumes em folha não é apenas um prato saboroso, também é saudável devido à ausência de óleo gorduroso e de eventual assadura. Prepara-se rapidamente e com custo mínimo.
É necessário
- - peixe vermelho
- - cenoura;
- - cebolas de bolbo;
- - tomates;
- - limão;
- - sal e pimenta-do-reino;
- - azeite;
- - folha.
Instruções
Passo 1
O peixe fresco deve ser cortado em porções. tempere com sal, pimenta, polvilhe com suco de limão e deixe fermentar por 30 minutos. Se desejar, você pode adicionar temperos de peixe especiais.
Passo 2
Começamos o corte: tomates - em pequenos círculos, cebolas - em rodelas ou meias argolas (dependendo do tamanho da cebola), cenouras - em círculos finos.
etapa 3
Cortamos a folha em folhas grandes o suficiente. Coloque apenas algumas gotas de azeite no meio de cada folha para evitar que o peixe grude. Coloque um pedaço de peixe, coloque os tomates sobre ele, então - cenouras e cebolas por cima. Recolhemos a folha de forma a fazer um saco.
Passo 4
Colocamos os saquinhos de alumínio em uma assadeira e enviamos ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. O prato será cozido por 30-40 minutos. O peixe e os vegetais estão prontos. Bom apetite!
