Os amantes de comida de baixa caloria geralmente incluem vegetais assados em sua dieta. Este prato fácil de preparar e muito saboroso é perfeito para um jantar normal e uma mesa festiva.
É necessário
-
- tomates (pequenos) 150 g;
- abobrinha 150 g;
- champignon 150 g;
- cebolas verdes;
- manjericão;
- queijo feta 60 g;
- sal;
- Pimenta;
- manteiga 50 g.
Instruções
Passo 1
Prepare seus vegetais. Lave e seque com papel toalha. Corte cada tomate ao meio (se estiver usando a variedade Cereja, você pode usá-los inteiros; corte os tomates comuns e remova os talos). A abobrinha pode ser substituída por abobrinha normal ou berinjela. Em qualquer caso, preste atenção à sua casca - vegetais mais velhos têm casca dura, então certifique-se de cortá-los. Em seguida, corte-os em círculos de um centímetro de largura. Se os círculos forem muito grandes, divida-os ao meio ou em quartos. Corte os champignon ao meio (especialmente os grandes - em quatro partes). Pique a cebolinha e as folhas de manjericão.
Passo 2
Corte o queijo em cubos pequenos. Combine o queijo, os vegetais e as ervas em uma tigela funda, acrescente sal e pimenta.
etapa 3
Pegue o papel alumínio. Coloque-o em uma assadeira ou grelha em várias camadas. Coloque os vegetais no centro, sobre os quais há vários pedaços de manteiga (vinte a trinta gramas cada). Enrole o papel alumínio de forma que os vegetais fiquem completamente dentro. Tente não fazer buracos no saco resultante.
Passo 4
Experimente cozinhar este prato em porções. Para fazer isso, você precisará de muitas folhas quadradas (cerca de quinze por quinze centímetros). Espalhe o papel alumínio em uma assadeira em cima umas das outras 3-4 assadeiras com um deslocamento de noventa graus. Coloque os vegetais no centro dos quadrados resultantes, coloque um pedaço de manteiga por cima. Levante as bordas da folha e prenda-as no topo.
Etapa 5
Cozinhe os vegetais no forno a 200 graus (você pode usar a grelha) por cerca de meia hora.
