Como Assar Vegetais Em Papel Alumínio

Como Assar Vegetais Em Papel Alumínio
Como Assar Vegetais Em Papel Alumínio
Anonim

Os amantes de comida de baixa caloria geralmente incluem vegetais assados em sua dieta. Este prato fácil de preparar e muito saboroso é perfeito para um jantar normal e uma mesa festiva.

Como assar vegetais em papel alumínio
Como assar vegetais em papel alumínio

É necessário

    • tomates (pequenos) 150 g;
    • abobrinha 150 g;
    • champignon 150 g;
    • cebolas verdes;
    • manjericão;
    • queijo feta 60 g;
    • sal;
    • Pimenta;
    • manteiga 50 g.

Instruções

Passo 1

Prepare seus vegetais. Lave e seque com papel toalha. Corte cada tomate ao meio (se estiver usando a variedade Cereja, você pode usá-los inteiros; corte os tomates comuns e remova os talos). A abobrinha pode ser substituída por abobrinha normal ou berinjela. Em qualquer caso, preste atenção à sua casca - vegetais mais velhos têm casca dura, então certifique-se de cortá-los. Em seguida, corte-os em círculos de um centímetro de largura. Se os círculos forem muito grandes, divida-os ao meio ou em quartos. Corte os champignon ao meio (especialmente os grandes - em quatro partes). Pique a cebolinha e as folhas de manjericão.

Passo 2

Corte o queijo em cubos pequenos. Combine o queijo, os vegetais e as ervas em uma tigela funda, acrescente sal e pimenta.

etapa 3

Pegue o papel alumínio. Coloque-o em uma assadeira ou grelha em várias camadas. Coloque os vegetais no centro, sobre os quais há vários pedaços de manteiga (vinte a trinta gramas cada). Enrole o papel alumínio de forma que os vegetais fiquem completamente dentro. Tente não fazer buracos no saco resultante.

Passo 4

Experimente cozinhar este prato em porções. Para fazer isso, você precisará de muitas folhas quadradas (cerca de quinze por quinze centímetros). Espalhe o papel alumínio em uma assadeira em cima umas das outras 3-4 assadeiras com um deslocamento de noventa graus. Coloque os vegetais no centro dos quadrados resultantes, coloque um pedaço de manteiga por cima. Levante as bordas da folha e prenda-as no topo.

Etapa 5

Cozinhe os vegetais no forno a 200 graus (você pode usar a grelha) por cerca de meia hora.

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