Se você é fã de biscoitos caseiros leves, experimente brownies caseiros. Esses biscoitos fofinhos com gotas de chocolate são perfeitos para um café da manhã farto ou uma noite fria.
É necessário
- Para 16 peças:
- -1 xícara de farinha de amêndoa
- -¼ colher de chá de sal marinho
- -¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- -400 gramas de cacau em pó 100%
- -3 ovos
- -1 telha de chocolate amargo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- -7 datas sem covas
- 1/2 colher de chá de baunilha
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 280 graus antes de iniciar o trabalho. Prepare uma assadeira ou gradinha com antecedência para assar os biscoitos. Em um processador de alimentos, misture a farinha de amêndoa, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione o chocolate. Pode ser ralado ou ladrilhado. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Passo 2
Quebre 3 ovos grandes na massa resultante da etapa 1. Por conveniência, eles podem ser quebrados em uma tigela separada e, em seguida, adicionados à colheitadeira. Remova as sementes das tâmaras. Misture tudo bem em um processador de alimentos.
etapa 3
Despeje a massa resultante em uma assadeira. Você pode usar moldes de silicone separados ou uma assadeira. Se a mistura não estiver uniformemente espalhada, espalhe-a com uma colher de sopa ou espátula de cozinha.
Passo 4
Asse em forno a 180-210 graus por 22-30 minutos. Quando estiver totalmente cozido, retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços pequenos, se necessário.
Etapa 5
Polvilhe com cacau e baunilha antes de servir. Ideal com leite quente ou chá. Bom apetite.
