Sobraram ingredientes depois do jantar e você não sabe o que fazer com eles? Experimente o ensopado de frango mexicano. Este é o prato mexicano mais delicioso e favorito entre os verdadeiros conhecedores das artes culinárias.
É necessário
- - peito de frango picado
- -1/2 xícara de cebola picada
- -4 dentes de alho picados
- -2 aipo picado
- -30 gramas de pimenta verde picada
- -1 xícara de qualquer queijo, picado
- -4 xícaras de caldo de galinha
- -1 tempero de molho de frango
- -2 copos de leite
- -2 copos de molho
- -2 xícaras de milho descascado (apenas grãos)
- - um pouco de caçarola de batata ou purê de batata
Instruções
Passo 1
Coloque o frango picado, a cebola, o alho, o aipo e o caldo em uma panela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 horas.
Passo 2
Coloque o molho na batedeira, acrescente o leite. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Adicione tudo na panela com os ingredientes da etapa 1.
etapa 3
Em seguida, adicione molho, purê de batata, pimenta, grãos de milho e queijo. Misture bem. Cozinhe todos os alimentos por 2 horas sem tampa.
Passo 4
Sirva a sopa junto com ervas frescas. Bom apetite!
