O tomate é um vegetal excelente para recheio com uma variedade de recheios. Tomates recheados são considerados um lanche bastante leve e cozinham rapidamente. Os ingredientes para o recheio podem ser variados periodicamente para criar novas variações do prato.
É necessário
- –Tomates frescos (6-8 unid.);
- - alho a gosto;
- –Queijo Mozarella (65 g);
- –Carne de frango (170 g);
- –Maionese leve;
- –Basil (3 g);
- –Champonões marinados (6-8 unid.);
- - arco (meia cabeça).
Instruções
Passo 1
Primeiro, você precisa preparar xícaras de tomate nas quais colocará o recheio. Para isso, lave os legumes, corte cuidadosamente a parte de cima com uma faca. Faça cortes dentro do tomate onde estão as membranas internas. Despeje a polpa com uma colher. Ao fazer isso, tente não danificar a parte densa. Coloque as xícaras de tomate resultantes de cabeça para baixo em um prato.
Passo 2
Em seguida, proceda com o recheio. Ferva a carne de frango em água com sal adicionado a gosto. Corte em pedaços pequenos com uma faca. Se quiser que a carne picada fique mais macia, pode moer o frango no liquidificador. Coloque a carne picada em uma tigela e adicione os cogumelos picados torrados com cebola picada. Mexer.
etapa 3
Pegue cada tomate e recheie com o recheio de frango, cogumelo e cebola com uma colher. Não se esqueça de deixar algum espaço no topo. Empilhe bem a carne picada. Misture o queijo ralado, o alho e a maionese light separadamente. Encha os copos de tomate com esta massa até o fim.
Passo 4
Unte uma assadeira com óleo de cozinha e coloque cada tomate a uma distância de 2 a 5 cm um do outro. Coloque a assadeira no forno. Asse por cerca de 20-35 minutos. Polvilhe o tomate recheado preparado com manjericão e leve ao forno novamente por alguns minutos para deixar o tempero desenvolver o seu aroma.
