Lúcio Chinês

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Lúcio Chinês
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Vídeo: Lúcio Chinês

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Muitas pessoas amam a culinária chinesa por sua originalidade. Cozinhe a perca de lúcio ao estilo chinês e aprecie o sabor original e rico do prato!

Lúcio chinês
Lúcio chinês

É necessário

  • Para quatro porções:
  • - filé de perca de lúcio - 750 g;
  • - gordura de porco - 80 g;
  • - migalhas de pão - 40 g;
  • - gengibre - 40 g;
  • - molho de soja - 20 ml;
  • - óleo vegetal - 20 ml;
  • - dois ovos;
  • - pimenta da Jamaica, sal.

Instruções

Passo 1

Corte o filé de perca de lúcio em porções.

Passo 2

Deixe marinar o peixe. Prepare com molho de soja misturado com gengibre picado, óleo vegetal, pimenta e sal.

etapa 3

Pane os pedaços de peixe na farinha, pincele com um ovo batido e novamente em pão ralado.

Passo 4

Frite o lúcio.

Etapa 5

Descarte o peixe pronto, corte em pedaços, coloque em um prato. Bom apetite!

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