Essa torta pode facilmente substituir o segundo prato.
É necessário
- Para o teste:
- - 2 xícaras de farinha;
- - 150 g de manteiga / margarina;
- - 4 gemas;
- - 70 ml de água;
- - óleo vegetal para assar.
- Para enchimento e enchimento:
- - 300 g de carne de porco;
- - 200 g de feijão verde;
- - sal;
- - 2 ovos;
- - 200 ml de creme;
- - óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Você precisa amassar a massa. Misture a farinha com as gemas e triture bem. Adicione a manteiga, amolecer de antemão, ou margarina, despeje a água e misture bem. Deixe a massa na geladeira por 30 minutos.
Passo 2
Em seguida, você precisa fazer o recheio. Corte a carne de porco em cubos, acrescente especiarias a gosto, frite em óleo vegetal até ficar macia. Cozinhe o feijão até ficar macio em água e sal. Combine a carne e o feijão e misture.
etapa 3
Para servir, misture os ovos com as natas e bata um pouco na batedeira.
Passo 4
Retire a massa da geladeira, estenda com 5-7 mm de espessura, coloque em uma assadeira e modele as bordas. Coloque o recheio preparado sobre a massa e regue com o recheio. Asse por 35 minutos no forno a 180 ° C.
