A salada de caranguejo com queijo e ovos acaba por ser espetacular, elegante e bonita. Esta receita faz 18 bolas de uma deliciosa salada. Palitos de caranguejo são esfregados em um ralador fino, é melhor fazer isso quando estiverem congelados.
É necessário
- - 2 ovos;
- - 100 gramas de queijo;
- - maionese ou creme de leite;
- - 200 gramas de palitos de caranguejo;
- - 1 dente de alho.
Instruções
Passo 1
Pegue os ovos de galinha, ferva-os, depois de ferver, devem passar 10 minutos. Cubra com água para esfriar.
Passo 2
Rale os palitos de caranguejo num ralador fino (é melhor se estiverem ligeiramente congelados, para que seja mais fácil esfregar os palitos). Deixe um para decorar a salada. Pegue o queijo e rale em um ralador fino.
etapa 3
Descasque os ovos e rale também. Pegue uma saladeira, coloque queijo ralado, ovos picados e 1/2 palitos de caranguejo. Adicione cerca de 3 colheres de sopa de creme de leite ou maionese à salada.
Passo 4
Pegue o alho, esprema no espremedor de alho e coloque também na saladeira. O alho deixará a salada mais saborosa e saborosa.
Etapa 5
Misture bem todos os ingredientes para obter uma massa homogênea. Molde a mistura em bolas. Cada bola deve ter o tamanho aproximado de uma bola de tênis.
Etapa 6
Mergulhe-os na segunda metade das aparas de caranguejo.
Etapa 7
Decore os bolinhos de salada prontos com ervas e o palito de caranguejo picado, que sobrou anteriormente, se desejar. Um pouco de sal pode ser adicionado conforme necessário.
