Ovos são um produto que pode ser recheado com qualquer coisa, e ainda assim fica delicioso. Aqui está uma receita de um recheio muito simples para ovos, que consiste em palitos de caranguejo, suco de limão e gemas de ovo.
É necessário
- - 8 ovos de galinha;
- - 200 g de palitos de caranguejo;
- - meio limão;
- - 150 g de maionese;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave os ovos e ferva-os bem. O tempo de cozimento é de aproximadamente 10 minutos após a fervura dos ovos. Para evitar que as cascas quebrem nos ovos durante o cozimento, adicione um pouco de sal à água fervente.
Passo 2
Se você estiver usando palitos de caranguejo congelados, descongele-os primeiro. Palitos de caranguejo devem ser ralados com um ralador fino ou grosso.
etapa 3
Enquanto você esfregava os palitos de caranguejo, os ovos deveriam ter fervido. Escorra a água quente, cubra os ovos com água fria e deixe descansar um pouco. Em seguida, retire-os. Corte cada ovo ao meio. Retire a gema, mas não descarte, mas esfregue com palitos de caranguejo. Tempere tudo com suco de limão, adicione sal e pimenta a gosto. A quantidade de limão que você usa afetará diretamente o sabor de todo o lanche. Se você gosta de alimentos mais ácidos, adicione mais suco de limão. Caso contrário, limite-se a uma pequena quantidade.
Passo 4
Passamos diretamente para o recheio de ovos. Recheie a metade dos ovos com a mistura preparada. Se desejar, você pode decorar com ervas - endro ou salsa. Os ovos recheados estão prontos para servir.
