Quando uma receita de salada com palitos de caranguejo apareceu na culinária russa, ela rapidamente ultrapassou o amado Olivier por muitos e se tornou uma das favoritas entre os lanches fartos e fáceis de fazer nas festas de fim de ano. Um dos segredos da popularidade é a disponibilidade de ingredientes. São muitos os pratos com surimi, carne de peixe branco, mas qualquer novo ingrediente dá um sabor próprio à receita. Salada deliciosa e macia com palitos de caranguejo, queijo e alho tem um tempero picante.
É necessário
- para 2 porções:
- - palitos de caranguejo - 200 g;
- - milho enlatado - ½ lata;
- - ovos - 2 peças;
- - queijo duro - 100 g;
- - alho - 1 dente;
- - endro (verduras) - 15 g;
- - pepino fresco - 1 pc.
- - pimenta preta (moída na hora) - a gosto;
- - sal;
- - maionese;
- - cenouras cozidas - ½ pcs. (para decoração);
- - folhas de alface - 5 unid. (para decoração).
Instruções
Passo 1
Salada de caranguejo: receita com foto
Retire os palitos de caranguejo da embalagem e corte-os em fatias iguais.
Passo 2
Pique alguns ovos duros e descascados.
etapa 3
Corte um pepino fresco em cubos. A receita tradicional não tem esse ingrediente, mas com ele você obterá uma delicada e deliciosa salada com palitos de caranguejo - a adição de pepino dará frescor. Misture vegetais com endro picado
Passo 4
Corte o queijo duro em pequenos cubos de tamanhos iguais.
Etapa 5
Agora, para fazer os palitos de caranguejo, a salada de queijo e alho, misture todos os ingredientes picados na receita de milho doce. Adicione sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora.
Etapa 6
Coloque as folhas de alface lavadas em uma peneira para escorrer a água.
Etapa 7
Descasque e pique muito bem (em alternativa, passe por um espremedor de alho) um dente de alho, coloque a maionese e misture bem. Tempere a salada com palitos de caranguejo e milho.
Etapa 8
Espalhe as folhas verdes em uma saladeira, coloque salada sobre elas, faça uma rosa com fatias finas de cenouras cozidas e grãos de milho para decorar; Espalhe palitos finos de caranguejo. Se você conseguiu preparar bem uma salada com palitos de siri, queijo e alho, ela irá deliciá-lo com seu sabor picante e aparência de dar água na boca.
