Passo 1
Corte as batatas descascadas em pedaços grandes e coloque-as num recipiente separado, regue com água a ferver. Salgue tudo a seu gosto e ferva até ficar cozido. Escorra as batatas acabadas, acrescente a manteiga e os ovos e prepare um delicioso purê de batatas.
Passo 2
Lavamos os cogumelos e cortamos em tiras. Corte a cebola ao meio rodelas. Cebola frita e cogumelos em
É necessário
- Ingredientes:
- Para preparar ninhos:
- Batatas - 1 kg.
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga - 1 colher de sopa eu.
- Leite - 100 ml.
- Para preparar o recheio:
- Champignons - 200 gr.
- Cebola - 1 peça.
- Queijo - algumas colheres de sopa.
- Sal - ao seu gosto.
- Gosto de pimenta.
- Temperos - o sabor.
Instruções
Passo 1
Corte as batatas descascadas em pedaços grandes e coloque-as num recipiente separado, regue com água a ferver. Salgue tudo a seu gosto e ferva até ficar cozido. Escorra as batatas acabadas, acrescente a manteiga e os ovos e prepare um delicioso purê de batatas.
Passo 2
Lavamos os cogumelos e cortamos em tiras. Corte a cebola ao meio rodelas. Frite as cebolas e os cogumelos em óleo vegetal até dourar, tempere com sal e pimenta, acrescente as ervas e misture tudo.
etapa 3
Espalhamos o purê de batata em um saco de confeitar e esprememos pequenos ninhos em uma assadeira preparada com antecedência. Encha os ninhos acabados com carne picada de cogumelos e polvilhe com queijo ralado por cima.
Passo 4
Assamos os ninhos no forno por 15 minutos. Temperatura - 180 ° С. O prato acabou por ser muito saboroso e satisfatório, aqui também pode acrescentar carne frita.
