Adoro cozinhar, principalmente os primeiros pratos. Nenhuma refeição está completa sem eles. A sopa melhora a digestão e o funcionamento do estômago. Eu sei muitas receitas para primeiros cursos. Hoje quero compartilhar com vocês o método de fazer picles. Mas não comum, mas arroz. Um pouco diferente do tradicional, mas, na minha opinião, o arroz tem um sabor ainda melhor, mais macio!
É necessário
- - 3 litros de caldo de galinha,
- - 2 cenouras,
- - 1 cebola,
- - 4 pepinos em conserva,
- - 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate
- - 1/3 xícara de arroz
- - 5 batatas,
- - azeite vegetal ou de oliva,
- - sal,
- - pimenta, endro, salsa, cebolinha.
Instruções
Passo 1
Lave o arroz. Ponha o caldo de galinha no fogo e leve para ferver. Coloque as batatas e o arroz cortado em pequenos pedaços no caldo a ferver.
Passo 2
Neste momento, corte os pepinos em cubos. Pique a cebola e três cenouras. Pegamos uma frigideira, despeje um pouco de azeite de girassol ou azeite, frite todos os ingredientes. Agora coloque um pouco de água e 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate, cozinhe por 2 min.
etapa 3
Envie cenouras raladas fritas, cebolas picadas e arroz para o caldo. Cozinhe por mais 5-10 minutos. Tempere com pimenta e ervas picadas.
