Um bolo maravilhoso, o único inconveniente é que come rápido!
É necessário
- O preenchimento:
- - meio garfo de repolho médio;
- - 1 cebola grande;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - 1 Colher de Sopa. óleo vegetal.
- Massa:
- - 2 ovos grandes;
- - 5 colheres de sopa. nata;
- - 150 g de farinha;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 1 colher de chá sal.
Instruções
Passo 1
Pique o repolho finamente e transfira para uma tigela grande. Sal, pimenta, amasse bem com as mãos.
Passo 2
Aqueça 1 colher de sopa em uma frigideira. óleo vegetal. Coloque o repolho e frite, mexendo de vez em quando, até ficar macio. Esfriar.
etapa 3
Coloque o forno para aquecer até 190 graus. Unte uma assadeira (se você não tiver uma de silicone) ou forre-a com papel manteiga.
Passo 4
Para a massa, bata os ovos na batedeira até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e a farinha com o fermento. Misture por cerca de um minuto, até ficar homogêneo. Despeje metade da massa em uma forma. Coloque o recheio de repolho resfriado por cima. Cubra com a segunda metade da massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Disponibilidade para verificar com um palito: sairá do bolo acabado seco. Deixe esfriar em uma forma e corte em pedaços.
