Costeletas deliciosas e suculentas podem ser preparadas não apenas com vários tipos de carne, mas também com aveia comum. Essas costeletas diversificam o cardápio diário e com certeza vão agradar a família.
Ingredientes para fazer costeletas de aveia:
- 3 xícaras de aveia;
- 1 ovo (cru);
- 2-3 cubos de maggi com sabor de frango;
- 1 cebola média;
- 7-8 gramas de bicarbonato de sódio;
- um pouco de farinha para empanar costeletas;
- especiarias, sal a gosto;
- 3-5 dentes de alho;
- óleo vegetal para fritar costeletas.
Cozinhar costeletas de aveia:
1. Ferva 800 ml de água e adicione 3 xícaras de farinha de aveia à água fervente. Esmague o cubo de caldo ali, mexa e cozinhe a farinha de aveia em fogo baixo até que a água evapore. É importante não se esquecer de mexer o mingau com frequência.
2. A aveia pronta deve ser resfriada e a seguir esmigalhe o cubo restante. Despeje a cebola picadinha, os dentes de alho picados ali, acrescente pimenta, refrigerante e sal. Misture tudo bem, acrescente um ovo cru e mexa novamente.
você pode ser criativo e adicionar verduras picadas ou batatas raladas à aveia para fazer costeletas.
3. Forme rissóis pequenos com as mãos molhadas e passe farinha. Você também pode usar biscoitos, farelo de aveia ou misturas especiais de pão para empanar.
4. Despeje óleo vegetal suficiente em uma frigideira e aqueça bem.
5. Frite as costeletas de aveia em óleo em ambos os lados até ficarem macias.
