Este bolo de lanche acaba por ser tenro, macio, muito saboroso. Além disso, vai decorar perfeitamente a mesa festiva.
É necessário
- Para o teste:
- - 300 g de farinha
- - 150 g de manteiga
- - 150 g de creme de leite
- - 1 colher de chá fermento em pó
- - 1 colher de chá sal
- - 1 Colher de Sopa. Sahara
- Para preencher:
- - 200 g de truta levemente salgada
- - 180 g de queijo cremoso
- - 170 g de queijo fundido
- - 2 colheres de sopa. ovas de capelim
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar os bolos. Para fazer isso, despeje a farinha misturada com o fermento em pó, o açúcar e o sal em uma tigela, acrescente a manteiga e amasse com as mãos até formar uma migalha fina. Adicione o creme de leite e sove uma massa macia.
Passo 2
A massa deve ser dividida em 2 partes, colocada em saquinhos e colocada na geladeira por algumas horas.
etapa 3
Em seguida, asse os bolos. Para fazer isso, no verso da assadeira polvilhada com farinha, você precisa estender uma bola de massa em uma camada fina, cortar um retângulo grande e cortá-lo em 3 retângulos iguais.
Passo 4
Devem ser assados com sobras, são úteis para polvilhar.
Etapa 5
Os bolos devem ser assados em forno aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.
Etapa 6
Agora você precisa coletar o bolo. Para fazer isso, o requeijão deve ser misturado ao queijo fundido. Corte a truta em rodelas finas.
Etapa 7
A primeira crosta deve ser coberta com uma mistura de queijo, por cima - com uma camada de truta.
Etapa 8
A segunda côdea e sua parte inferior são untadas com recheio de queijo.
Etapa 9
A próxima camada é a mistura de ovas de capelim e queijo. A seguir, uma camada semelhante à primeira.
Etapa 10
O último bolo é coberto com o queijo restante. Polvilhe por cima com as migalhas dos restos dos bolos e coloque na geladeira durante a noite para deixar de molho.
