Espaguete à carbonara com bacon - saboroso, rápido e satisfatório. Estas são as chaves para uma refeição de sucesso, então experimente estes espaguetes no almoço ou jantar.
É necessário
- Para quatro porções:
- - espaguete - 450 g;
- - bacon - 100 g;
- - Parmesão - 50 g;
- - três ovos;
- - um dente de alho;
- - azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- - sal, pimenta moída - a gosto.
Instruções
Passo 1
Cozinhe a massa al dente em água e sal (observe que a massa al dente é um pouco dura para cada dente).
Passo 2
Numa frigideira funda, aqueça o azeite e frite os pedaços de bacon e alho, mexendo de vez em quando. Retire do fogão.
etapa 3
Jogue a massa resultante em uma peneira, coloque em uma frigideira. Adicione dois ovos cozidos inteiros e uma gema.
Passo 4
Polvilhe o parmesão ralado sobre a massa e misture. Pimenta. O espaguete à carbonara com bacon está pronto, polvilhe com queijo (não precisa mexer) antes de servir. Desfrute de sua refeição!
