O prato de fritada é preparado rapidamente, mas acaba sendo muito tenro e satisfatório. Pode ser complementado com cebolas aromáticas, carne bovina, bem como tomates, cogumelos, bacon. Para o jantar ou almoço, a fritada de queijo pode ser servida com sopa ou salada.
É necessário
- - 450-500 gramas de carne moída;
- - pimenta e sal a gosto;
- - 1 Colher de Sopa. eu. azeite;
- - 1/4 colher de chá pó de alho;
- - 10 ovos;
- - 1 cebola;
- - 120 gramas de queijo Cheddar.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para fazer sua fritada de queijo.
Passo 2
Salpique a carne moída com sal e frite em fogo médio até ficar macia.
etapa 3
Descasque a cebola, lave, corte em meias rodelas e frite também, separadamente da carne picada, até dourar.
Passo 4
Coloque os ovos em um recipiente fundo. Despeje o leite e adicione 1/2 queijo cheddar, que deve ser ralado em um ralador fino primeiro. Sal e pimenta a massa resultante.
Etapa 5
Coloque uma camada uniforme de carne frita em uma tigela e, em seguida, uma camada de cebola. Encha tudo com uma mistura de ovos. Polvilhe a outra metade do queijo ralado por cima.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque o prato lá e leve ao forno até dourar. Isso levará aproximadamente 15 a 20 minutos.
