Esta salada incomum pode ser servida em um prato raso ou em porções. Até os gourmets vão gostar do ninho farto, e você precisa servi-lo com ovos de codorna ou bolas feitas de queijo e ervas. Para esse aperitivo, você pode fazer croutons de pão de centeio preto.
É necessário
- - batatas;
- - maionese;
- - ovos de codorna;
- - cenoura;
- - carne;
- - cebola;
- - vinagre;
- - placa plana;
- - óleo vegetal;
- - tábua de cortar;
- - frigideira;
- - faca;
- - a colher;
- - frigideira;
- - agua;
- - Queijo processado;
- - salsa;
- - aneto;
- - sal;
- - pepino fresco;
- - ralador para cenouras coreanas.
Instruções
Passo 1
Enxágüe um pedaço de carne na água, seque, coloque em uma panela e cubra com água. Coloque em fogo baixo e cozinhe até ficar macio. Tire a carne, legal. Corte em tiras pequenas.
Passo 2
Descasque as cenouras e o pepino, corte os legumes em tiras ou rale, frite as cenouras. Corte a cebola em cubos e polvilhe com vinagre. Ferva os ovos.
etapa 3
Descasque as batatas, rale a raiz dos vegetais em um ralador especial, por exemplo, para cozinhar cenouras coreanas. Frite em pequenas porções em uma grande quantidade de óleo vegetal. Jogue em uma peneira. Coloque sobre uma toalha de papel.
Passo 4
Espalhe as folhas de alface em um prato raso, coloque a carne por cima, pincele com uma camada fina de maionese. Deve haver uma camada de cenouras por cima e depois cebolas. Sature cada camada com o molho. Polvilhe com batatas fritas por cima e decore com ovos e ervas picadas.
