O que poderia ser mais saudável do que sopa de peixe? Essa sopa contém uma grande quantidade de vitaminas de que cada um de nós precisa. Muitas vezes é cozinhado em navios, fuzileiros navais, daí um nome tão incomum.
Marinha
A sopa acaba por ser muito saborosa e aromática, apesar de ser cozinhada em água.
Água - 4 l;
Cenouras - 1 peça. (médio);
Tubérculos de batata - 5 pcs.;
Cebola - 1 un.;
Sardinella (ou qualquer outro alimento enlatado) - 2 latas;
Salsa - 1 cacho;
Temperos a gosto;
Óleo de girassol - 100 ml;
Folha de louro - 1 un.
Descasque os tubérculos de batata, lave e corte em tiras.
Despeje a água em uma panela e coloque no fogo. Despeje as batatas.
Descasque as cebolas e as cenouras, lave-as em água fria corrente, três cenouras num ralador grosso, pique a cebola e frite numa frigideira até dourar. Adicione às batatas.
Em seguida, abra a sardinela e coloque todo o conteúdo do pote em uma panela.
Mexa, sal, adicione pimenta preta moída e especiarias a gosto.
Pique a salsa em uma tábua e adicione à nossa sopa.
Colocamos a folha de louro, espere até ferver.
Depois disso, a folha de louro deve ser removida. Se desejar, você pode adicionar qualquer cereal, trigo sarraceno, painço, cevada pérola.
Como agradar a casa? Muitas donas de casa fazem perguntas semelhantes, pensando no cardápio diário. A resposta é simples - faça sopa de azeda. Esta escolha agradará até os gourmets mais ávidos. Além disso, enriquecem seu corpo com substâncias úteis:
Os cogumelos Porcini são ótimos para preparar muitos pratos. Sua principal vantagem é que não mudam de cor e sabor durante o processamento (cozimento, secagem, fritura, etc.). A sopa de cogumelos porcini é um prato muito fácil de preparar, saboroso e saudável
Se quiser dar um almoço delicioso para sua família, faça uma sopa de almôndega. Servido com croutons ou croutons, temperado com creme de leite e polvilhado com ervas aromáticas frescas, não impressiona nem crianças nem adultos. É necessário cebola
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