A salada não é apenas saborosa, mas também um prato muito saudável, que sempre contém muitas vitaminas úteis. As saladas podem ter qualquer sabor - picante ou azedo, doce ou salgado. Algumas saladas são tradicionalmente preparadas apenas no verão, pois exigem vegetais e frutas frescas, mas há algumas que podem ser preparadas durante todo o ano.
É necessário
-
- Para a salada de champignon com ervilhas verdes:
- Cogumelos frescos -200 g
- Batatas-250 g
- Ervilhas em conserva - 100 g
- Maionese-100 g
- Verduras e sal opcionais
- Azeite-50 g
- Para salada de cogumelos em conserva com pimenta:
- Cogumelos em conserva-200 g
- Pepinos frescos - 200 g
- Pimenta-100 g
- Pasta de tomate - 30 ml
- Mostarda
- verdes
- sal e açúcar a gosto
Instruções
Passo 1
Salada de champignon com ervilhas verdes
Esta salada é muito fácil de preparar e levará um mínimo de tempo e, o mais importante, todas as matérias-primas podem ser adquiridas em qualquer época do ano.
Passo 2
Primeiro, os cogumelos precisam ser lavados, descascados e fervidos em água temperada até ficarem macios. Em seguida, deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos e frite em azeite de oliva.
etapa 3
Ferva as batatas com a casca, descasque e corte também em cubos.
Passo 4
Em seguida, combine os cogumelos fritos, batatas e ervilhas em lata e adicione a maionese, sal e você pode decorar com ervas, ou você pode adicionar verduras à própria salada e misturar com a massa resultante.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
Etapa 5
Salada de cogumelos em conserva com pimenta quente
Descasque os pimentões das sementes e corte em tiras finas.
Etapa 6
Corte os pepinos e os cogumelos em conserva em cubos pequenos.
Etapa 7
O alho precisa ser esmagado.
Etapa 8
Em seguida, misture tudo e adicione sal, açúcar, extrato de tomate, mostarda e óleo vegetal ali.
Etapa 9
Misture tudo bem, a salada está pronta para comer, você pode decorar com folhas de salsa. Bom apetite!
