A receita desta clássica caçarola de peixe pode ser assada no forno em apenas 1 hora. Na saída, você obterá um prato perfumado, saboroso e muito gratificante. Pode ser servido, por exemplo, num almoço em família, num jantar romântico ou na chegada de convidados.
É necessário
- - pimenta - a gosto;
- - sal - a gosto;
- - queijo duro - 100 g;
- - creme de leite - 100 ml;
- - cebola - 1 peça;
- - ovo - 2 peças;
- - batatas - 7 pcs;
- - filé de peixe - 500 g.
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas, lave em água corrente e corte em rodelas finas. Batatas muito grandes, cortadas ao meio e depois em círculos. Polvilhe com pimenta e sal. Se possível, escolha batatas jovens, o prato ficará muito mais saboroso.
Passo 2
Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque batatas sobre ela. Você pode primeiro cobrir a assadeira com papel alumínio e, em seguida, colocar óleo sobre ela e distribuir as batatas.
etapa 3
Descongele os filés de peixe se estiverem congelados. Retire os ossos grandes da carne, coloque a carne uniformemente por cima das batatas.
Passo 4
Descasque a cebola, lave e corte as costas. Em seguida, pique finamente e polvilhe o peixe uniformemente por cima.
Etapa 5
Moa o creme de leite e os ovos em uma tigela média separada, acrescente pimenta, sal e temperos de sua escolha. Mexa bem todos os ingredientes. Despeje a mistura na caçarola. Tente espalhar a mistura uniformemente.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200oC, rale o queijo por cima do peixe e coloque a assadeira dentro. Asse por 40 minutos até estar cozido. Além disso, a caçarola de peixe pode ser ligeiramente resfriada, cortada em porções e servida como um prato independente junto com leite frio, geleia, kefir ou chá.
