Qualquer dona de casa vai adorar fazer uma caçarola com peixe e batata. Esta caçarola será apropriada tanto para um jantar festivo quanto para um círculo familiar. A caçarola de peixe fácil de preparar e muito saborosa irá agradar a qualquer apreciador de pratos de peixe.
É necessário
- Pollock - 2 unid.
- Batatas - 1 kg
- Cebola - 2 unid.
- Tomate - 3 unid.
- Maionese - 100 g
- Queijo fundido - 2 unid.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Descongele o pollock não completamente e corte todas as barbatanas. Corte a polpa com cuidado ao longo da barbatana. Tendo se livrado da crista, você precisa limpá-la do filme e das entranhas. Enxágüe a polpa e corte em tiras de 2 a 4 cm.
Passo 2
Lave as batatas, descasque e corte em rodelas finas.
etapa 3
Corte a cebola ao meio rodelas e frite um pouco. Mas a cebola crua também não estraga os pratos, por isso pode adicioná-la sem fritar. A caçarola de peixe ficará ligeiramente mais suculenta.
Passo 4
Enxágue os tomates e corte em rodelas, não sendo necessário retirar do meio.
Etapa 5
Pré-congele o queijo processado no congelador e rale em um ralador grosso. Em vez de queijo fundido, você pode usar queijo duro.
Etapa 6
Em um recipiente fundo, untado com óleo, você precisa colocar as camadas:
- um pedaço de batata fatiada;
- pollock;
- cebola;
- as restantes batatas;
- tomates;
- queijo;
- Unte a camada superior com maionese.
Pimenta e sal nas camadas de batatas e peixes.
Etapa 7
Você não precisa cobrir a caçarola de peixe e batata com papel alumínio. Deve ficar bem dourado. Quando aberto, o recipiente deve ser colocado no forno pré-aquecido por 40-50 minutos. Depois de pronto, o prato deve ser deixado no forno por meia hora para que possa subir, molhar e endurecer.
