Como Cozinhar Juliana De Frango Com Cogumelos

Índice:

Como Cozinhar Juliana De Frango Com Cogumelos
Como Cozinhar Juliana De Frango Com Cogumelos

Vídeo: Como Cozinhar Juliana De Frango Com Cogumelos

Vídeo: Como Cozinhar Juliana De Frango Com Cogumelos
Vídeo: Julienne recipe. julienne with chicken and mushrooms. Julienne. Mila Naturist. 2024, Marcha
Anonim

Você já experimentou julienne em um restaurante ou café? Surpreendentemente, este prato pode ser preparado de forma rápida e fácil em casa.

Como cozinhar juliana de frango com cogumelos
Como cozinhar juliana de frango com cogumelos

É necessário

  • - óleo vegetal;
  • - 300 g de cogumelos congelados;
  • - cebolas (1-2 unidades);
  • - 200 gramas de queijo duro;
  • - 300 g de creme de leite;
  • - sal;
  • - Pimenta preta da terra;
  • - farinha (1-2 colheres de sopa);
  • - 500 g de filé de frango.

Instruções

Passo 1

Lave o filé de frango. Cubra com água e leve para ferver. É necessário cozinhar o filé de frango até ficar macio (cerca de meia hora) em fogo baixo.

Passo 2

Descongele os cogumelos. Lave a cebola, descasque-a e corte-a ao meio rodelas.

etapa 3

Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida. Frite a cebola com os cogumelos por 10 a 15 minutos, mexendo toda a mistura.

Passo 4

Agora você precisa esfriar o filé de frango e pique-o bem fino. Ligue o forno e deixe aquecer a 180 graus.

Etapa 5

Adicione o filé de frango acabado de cortar na frigideira com os cogumelos e as cebolas.

Etapa 6

Frite a farinha em uma frigideira seca separada.

Etapa 7

Aqueça o creme de leite com sal e pimenta a ferver. Transfira o molho cremoso resultante para os cogumelos com frango. Mexa bem e retire do fogo. Coloque a massa resultante em potes.

Etapa 8

Agora rale o queijo duro em um ralador grosso. Polvilhe este queijo sobre os cogumelos e o frango e leve ao forno. A juliana com frango e cogumelos deve ser cozida por cerca de 30 minutos até que o queijo esteja dourado.

Etapa 9

A juliana de frango está pronta. Pode ser servido à mesa.

Recomendado: