A salada de queijo feta é deliciosa e leve. Não é tão difícil de preparar, mas fica muito bonito na mesa. Além disso, essa salada é muito saudável, porque contém muitas vitaminas graças aos vegetais e muitos micro e macroelementos nos quais o queijo feta é tão rico.
É necessário
- -250 g de queijo feta
- -3 tomates
- -1 ramo de alface
- -2 batatas
- - um punhado de pinhões
- -várias Arte. eu. azeite
- -1 colher de chá vinagre de vinho
- -algumas folhas de hortelã
- -sal
- -Pimenta
Instruções
Passo 1
Lave bem as batatas. Despeje a água em uma panela, coloque as batatas e ferva. Retire as batatas da frigideira, amasse um pouco e descasque. Corte o vegetal descascado em círculos e, em seguida, divida-os ao meio.
Passo 2
Retire o queijo feta da embalagem, corte em cubos e coloque em uma tigela. Lave os tomates, corte em cubos ou fatias.
etapa 3
Misture o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta, mexa e leve à geladeira por 15 minutos. Despeje o molho resultante em uma tigela com as batatas, misture tudo delicadamente, de forma que todos os cubos fiquem cobertos com o molho. Deixe de molho por 15 minutos.
Passo 4
Despeje os pinhões em uma frigideira seca pré-aquecida, frite-os, mexendo sempre. Isso deve produzir um aroma característico de nozes.
Etapa 5
Lave as folhas de alface, seque com papel toalha e rasgue ou pique grosseiramente.
Etapa 6
Junte os tomates, o queijo, as batatas e as folhas de alface em uma tigela funda, misture tudo bem, polvilhe com pinhões e decore com folhas de hortelã. Sirva a salada de feta à mesa.
