Esta salada de frango é recheada com vegetais e queijo feta. Você não pode levar queijo comum, mas queijo com gosto de tomate seco - isso tornará a salada ainda mais original. Você pode ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com seu gosto.
É necessário
- - 450 g de peito de frango;
- - 8 copos de salada verde;
- - 1 copo de tomate cereja;
- - 1 pimentão, 1 cenoura;
- - um punhado de cebolas verdes;
- - 1/2 xícara de queijo feta;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de laranja;
- - 2 colheres de sopa. colheres de pétalas de amêndoa;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de azeite;
- - 2 colheres de chá de vinagre;
- - pimenta preta, sal.
Instruções
Passo 1
Pré-ferva os peitos de frango até ficarem macios e deixe esfriar completamente. Corte a carne em tiras finas ou use as mãos para desmontá-la em pedaços fibrosos. Combine o frango com alface rasgada e tomate cereja.
Passo 2
Descasque o pimentão das sementes, corte em tiras e adicione ao frango. Pique também a cebolinha, descasque as cenouras, corte em tiras finas, envie para o resto dos ingredientes da salada. Adicione o queijo feta (pegue o queijo com migalhas), misture bem os ingredientes.
etapa 3
Separadamente, misture o suco de laranja fresco com vinagre e azeite. Adicione pimenta-do-reino e sal ao molho da salada a gosto.
Passo 4
Despeje o molho resultante sobre a salada acabada e mexa. Enfeite com amêndoas secas por cima. O prato não precisa ser infundido, você pode servir imediatamente salada de frango com queijo feta e legumes na mesa. Como alternativa, você pode preparar os ingredientes da salada com antecedência, dobrar em um recipiente lacrado e guardar na geladeira até servir. Você pode fazer o mesmo com o molho - também pode ser preparado com antecedência e guardado na geladeira, porque vai bem com várias saladas de vegetais.
