Existe uma diferença entre repolho recheado e repolho recheado preguiçoso. Claro que sim. Estes últimos são, portanto, chamados de preguiçosos porque são menos incômodos com eles, são mais fáceis e rápidos de cozinhar e você certamente não precisa se preocupar com folhas de repolho. Mas os rolos de repolho preguiçosos não são de forma alguma inferiores em sabor aos rolos de repolho comuns, a carne acaba sendo suculenta e aromática. Esse prato economizará significativamente o tempo de todas as donas de casa.
É necessário
- - repolho 400 g
- - carne picada 500 g
- - arroz cozido 200 g
- - cebola 150 g
- - creme de leite (teor de gordura 15%) 250 g
- - pasta de tomate 250 g
- - Migalhas de pão
- - óleo vegetal
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Pique o repolho bem fino. Despeje água fervente sobre ele e deixe descansar por 7-8 minutos. Em seguida, escorra a água e esprema bem o repolho. Isso é feito para amolecer o vegetal.
Passo 2
Pique a cebola finamente.
etapa 3
Adicione o arroz cozido, a cebola, o repolho, um pouco de pimenta e sal à carne picada. Misture tudo bem.
Passo 4
Faça costeletas de qualquer tamanho a partir da folha resultante, enrole-as abundantemente na farinha de rosca e frite em óleo vegetal até que apareça uma crosta apetitosa. Não há necessidade de fritar as costeletas até que estejam completamente prontas.
Etapa 5
Em uma tigela, misture a pasta de tomate com o creme de leite.
Etapa 6
Coloque os rolinhos de repolho em uma assadeira e despeje o molho preparado sobre eles. Asse rolos de repolho preguiçoso por cerca de 40 minutos a 180-200 graus. Recomenda-se servir o prato com creme de leite.
