Este bolo não leva muito tempo para preparar e não requer grandes habilidades culinárias. Consiste em três camadas. Untado com creme de leite de chocolate. Se desejar, você pode substituir as framboesas por qualquer outra fruta.
É necessário
- - 3 ovos
- - 250 g de açúcar granulado
- - 250 g de iogurte
- - 3 colheres de sopa. eu. cacau em pó
- - 500 g de farinha
- - 2 colheres de chá fermento em pó
- - 2 g de vanilina
- - 250 g de framboesas
- - 100 g de chocolate branco
- - 200 g halva
- - 200 ml de creme
- - 200 ml de creme de leite
Instruções
Passo 1
Faça um biscoito. Bata o açúcar granulado com os ovos até formar uma espuma dura. Adicione a vanilina e o iogurte, misture tudo bem.
Passo 2
Peneire o cacau, a farinha e o fermento, bata e misture na mistura de iogurte. Adicione as frutas e mexa novamente. Pegue uma assadeira e despeje a massa, alise sobre a superfície. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos até dourar. Retire o biscoito do forno, deixe esfriar e corte em três bolos.
etapa 3
Faça um creme. O creme deve ser feito um dia antes de borrar o bolo. Divida o chocolate branco em fatias. Pique a halva finamente e misture com o chocolate. Despeje o creme de leite e misture tudo. Coloque no fogo e derreta até ficar homogêneo. Retire do fogo, esfrie. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 24 horas.
Passo 4
Coloque o creme de leite no congelador por 15-20 minutos. Em seguida, bata por 10-12 minutos. Retire a massa de chocolate da geladeira e bata na batedeira. Misture a mistura de creme de leite e chocolate.
Etapa 5
Espalhe o creme em cada bolo e empilhe uns sobre os outros. Coloque o bolo em um local frio por 4-6 horas de molho.
