O Bolo Crêpeville é um prato da culinária francesa. Este bolo é à base de panquecas, o que é muito invulgar. A iguaria acaba sendo incrivelmente saborosa, incrível e macia, é impossível deixar de comer este bolo.
É necessário
- - 270 g de farinha
- - 650 ml de leite
- - 4 ovos
- - uma pitada de sal
- - 1 colher de chá fermento em pó
- -1 Colher de Sopa óleo vegetal
- - 250 g de açúcar granulado
- - 1,5 colher de sopa. cacau
- - 25 g de manteiga
- - 2 colheres de chá açucar em pó
- - 50 g de nozes
- - 40 g de chocolate
- - 2 laranjas
Instruções
Passo 1
Prepare a massa. Primeiro, misture a farinha e o fermento e, em seguida, adicione 1 colher de chá. açúcar granulado e sal, misture tudo bem.
Passo 2
Despeje a metade do leite em um pequeno fluxo e mexa. Em seguida, adicione a gema de ovo e o óleo vegetal, misture bem e despeje o restante do leite. Bata a proteína na batedeira até obter uma espuma espessa e acrescente à massa de farinha de leite.
etapa 3
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e asse panquecas finas.
Passo 4
Prepare o creme. Esprema as laranjas. Bata 2 ovos com 125 g de açúcar granulado, 1 colher de sopa. farinha de trigo.
Etapa 5
Leve o suco de laranja para ferver e adicione a mistura de ovo e farinha. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Etapa 6
Corte as panquecas para uniformizá-las. Espalhe o creme e empilhe. Não unte a panqueca de cima.
Etapa 7
Faça Nutella Chocolate Cream. Misture o cacau, 70 g de açúcar granulado e 1 colher de sopa. farinha de trigo. Bata um ovo e 250 ml de leite. Ferva a mistura de ovo e leite em fogo baixo, leve para ferver e acrescente a mistura de chocolate, cozinhe até ferver, 10-12 minutos, retire do fogo, deixe esfriar por 25-30 minutos, acrescente a manteiga e mexa bem.
Etapa 8
Espalhe o creme nas laterais do bolo e na parte superior da panqueca. Enfeite com nozes picadas, chocolate e açúcar de confeiteiro.
