A sobremesa nem sempre precisa ser muito satisfatória. Às vezes você quer fazer algo saboroso, mas fácil. Nesse caso, sugiro fazer um cookie chamado "Orange Rings".
É necessário
- - farinha - 300 g;
- - fermento para massa - 2 colheres de chá;
- - açúcar de confeiteiro - 200 g;
- - gemas de ovo - 2 pcs;
- - manteiga - 150 g;
- - casca de laranja - 3 colheres de sopa;
- - licor de laranja - 1 colher de sopa;
- - cacau - 2 colheres de sopa;
- - flocos de coco - 50 g.
Instruções
Passo 1
Para preparar esta sobremesa, você precisa amassar 2 massas - claras e escuras. Para clarear, combine os seguintes ingredientes em uma tigela: 150 gramas de farinha, uma colher de chá de fermento em pó, 75 gramas de açúcar em pó, gema de ovo, 75 gramas de manteiga, 3 colheres de sopa de casca de laranja e licor de laranja.
Para amassar a massa escura, deve-se misturar esses ingredientes exatamente nas mesmas proporções, basta substituir o licor e as raspas por cacau. Quando a massa escura e clara estiver pronta, coloque-os no frio e deixe-os sozinhos por 1 hora.
Passo 2
Coloque a massa escura gelada sobre uma superfície plana e estique-a de modo que se forme um retângulo, cuja espessura não deve ultrapassar 5 milímetros. Polvilhe a massa enrolada com um pouco de água.
etapa 3
Com a massa clara, faça o seguinte: enrole em forma de rolo, coloque sobre um retângulo escuro de massa e embrulhe. Assim, acabou sendo uma espécie de rolo.
Passo 4
Combine o açúcar em pó restante e o coco em uma xícara. Misture bem a mistura resultante e abra o rolo de massa. Em seguida, corte-o em anéis com aproximadamente 5 milímetros de espessura.
Etapa 5
Coloque o pergaminho em uma assadeira e, de acordo com isso, coloque futuros biscoitos sobre ela. Pré-aqueça o forno e leve a sobremesa para assar por 15-20 minutos. Cookies "anéis de laranja" estão prontos!
