O salmão rosa é um peixe vermelho maravilhoso. Pode ser frito, assado, cozido. Sugiro que experimente cozinhar um prato original e delicioso de salmão rosa.
É necessário
- - filé de salmão rosa - 1 kg;
- - limão - 2 unid.;
- - laranja - 1 pc.;
- - mel - 2 colheres de sopa. eu.;
- - óleo vegetal -100 g;
- - ovos - 2 peças;
- - vodka - 2 colheres de chá;
- - sal -1 colher de chá
Instruções
Passo 1
Corte o filé de salmão rosa em cubos iguais, sal.
Passo 2
Cozinhar a marinada.
Esprema o suco de limões e laranjas. Misture o suco, mel e óleo vegetal, mexa. Colocamos o peixe na marinada e deixamos marinar na geladeira por 3 horas.
etapa 3
Cozinhar massa.
Separe as gemas das claras. Precisamos apenas de proteínas.
Bata as claras com vodka na batedeira.
Passo 4
Coloque cada pedaço de salmão rosa na massa e frite em óleo vegetal por 2-3 minutos de cada lado.
O peixe perfumado está pronto! O sabor é incrível! Bom apetite!
