Se comprou um salmão e não sabe cozinhá-lo ou não gosta do típico sabor “a peixe” do peixe vermelho, então este prato é perfeito para si. O processo de cozimento não requer muitos ingredientes e não toma muito tempo. Deleite sua família e amigos com deliciosos frutos do mar, mantendo sua força e paciência.
É necessário
- - 500 g de salmão resfriado
- - 0,5 limão
- - 1 dente de alho
- - 1 cebola média
- - 2 colheres de chá querida
- - sal a gosto
- - Pimentão vermelho
- - Tomilho
- - Alecrim
Instruções
Passo 1
Descasque o peixe e divida em bifes repartidos.
Passo 2
Misture o suco de limão, o mel e os temperos, se for usar mel caramelado, deve ser pré-aquecido em banho-maria ou no microondas.
etapa 3
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Esmague o alho descascado e adicione à marinada.
Passo 4
Misture todos os ingredientes: peixe, cebola, marinada. Deixe na geladeira por 45 minutos.
Etapa 5
Prepare um prato fundo para assar, cubra a superfície com papel alumínio. Disponha delicadamente o peixe com a cebola por cima, regue com a marinada e embrulhe num envelope de alumínio.
Etapa 6
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos, então desdobre o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos até dourar.
