Existem muitas receitas para fazer frango e batatas. Por exemplo, esses produtos podem ser cozidos em uma panela. Esta é uma maneira bastante simples que até uma jovem dona de casa pode controlar.
É necessário
-
- frango (peito é melhor) 1 kg;
- cabeça de alho;
- cebolas 4 pcs;
- cenouras 1 pc;
- batatas 1 kg;
- manteiga 30 g;
- queijo 150 g;
- maionese 100 g;
- sal;
- Pimenta preta da terra;
- tempero para frango.
Instruções
Passo 1
Pegue um frango, lave, retire a pele e corte a carne. Corte o filé resultante em pequenas fatias e enxágue novamente com água corrente. A pele pode ser jogada fora.
Passo 2
Coloque o frango preparado em uma panela funda e sal. Pegue uma cabeça de alho, descasque-a e esprema os dentes no espremedor de alho, junte ao frango. Adicione também pimenta-do-reino moída e um pouco de tempero. Mexa bem e deixe por pelo menos 30 minutos para marinar os filés.
etapa 3
Enquanto o frango marinando, descasque e lave as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubinhos e rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 4
Coloque a frigideira no fogo e acrescente a manteiga. Depois de ferver, acrescente as cenouras e cebolas preparadas. Refogue os vegetais até dourar. Em seguida, retire a panela do fogo.
Etapa 5
Descasque e lave as batatas. Corte em fatias pequenas.
Etapa 6
Pegue 6 potes, lave-os com água e seque-os. Em seguida, adicione os ingredientes cozidos a cada um. Coloque no fundo as cenouras e as cebolas fritas na manteiga. Em seguida, espalhe o filé de frango marinado. Coloque uma colher de sopa de maionese no frango e depois as batatas. Coloque-o de modo que restem cerca de 1,5-2 cm até a borda da panela.
Etapa 7
Adicione o queijo, cerca de uma colher de sopa, a cada panela bem ralada.
Etapa 8
Em seguida, recheie todos os produtos com água fervida com sal, de modo que cubra apenas a borda da batata. Em seguida, feche os potes com tampas, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora.
