Um multicooker é um dispositivo bastante simples, é muito fácil aprender a cozinhar nele. Basta preparar os produtos, colocá-los em uma tigela removível e, seguindo estritamente as instruções, definir o modo e a hora desejados no painel de controle.
É necessário
- Para costeletas de porco
- - 2 costeletas de porco naturais;
- - 1 copo de leite;
- - 1 colher de chá sal;
- - 1 colher de chá Sahara;
- - 1 colher de chá Pimenta;
- - 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
- - 3 colheres de sopa. eu. farinha de trigo;
- - 1 ovo.
- Para coxas de frango crocantes:
- - 500 g de coxinhas de frango;
- - 1 ovo;
- - 3-4 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
- - óleo vegetal;
- - sal;
- - especiarias.
- Para batatas fritas:
- - 5 batatas;
- - 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
- - 1 colher de chá manteiga;
- - sal;
- - especiarias;
- - verduras de endro.
Instruções
Passo 1
Para preparar alimentos fritos em uma multicozinha, utilize os programas Cozer e Fritar (o último modo não está disponível em todas as mulitavadoras). A temperatura de trabalho do modo "Assar" é 180 ° C.
Passo 2
Os pratos na multicozinha são fritos sem água, mas com a adição de uma pequena quantidade de óleo vegetal. Freqüentemente, a fritura é realizada com a tampa do aparelho aberta.
etapa 3
Prepare todos os produtos: enxágue bem, seque, corte e espalhe uniformemente na tigela da multicaspa, depois de despejar o óleo nela.
Passo 4
Em seguida, seque a parte externa da tigela removível e coloque-a no corpo do aparelho. Ligue a multicozinha à corrente.
Etapa 5
Selecione o programa "Fritar" ou "Assar" no painel de controle e ajustar o tempo de cozimento do prato com o timer. Em seguida, pressione o botão "Iniciar".
Etapa 6
Costeletas de porco
Lave as costeletas de porco naturais, seque com papel toalha e bata bem com um martelo de madeira. Combine o açúcar granulado com sal e pimenta. Em seguida, esfregue as costeletas com esta mistura. Coloque a carne em um prato fundo, cubra com o leite e deixe por 2-3 horas. Numa tigela separada, bata o ovo cru levemente com um garfo e acrescente farinha na outra. Despeje o óleo na tigela removível da multicozinha. Defina o cronômetro para 25 minutos no modo Assar (ou Assar). Tempere a costeleta de porco na farinha e depois mergulhe no ovo. Após 5 minutos, quando a tigela estiver quente, coloque as costeletas preparadas e, sem fechar a tampa, frite por 10 minutos. Após este tempo, vire os hambúrgueres para o outro lado e frite a carne de porco até ficar macia.
Etapa 7
Pernas de frango crocantes
Bata o ovo com um garfo ou liquidificador. Lave as coxinhas de frango em água corrente, seque com um guardanapo e esfregue bem com sal misturado com temperos. Em seguida, mergulhe cada coxinha em um ovo batido e cubra com farinha de rosca. Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha de modo que cubra completamente o fundo e coloque as coxas à milanesa. Defina o modo "Assar" e o cronômetro para 40 minutos. Após 20 minutos, vire as baquetas para o outro lado e continue a fritar por mais 20 minutos até que estejam cozidas.
Etapa 8
Batatas fritas
Lave bem as batatas, seque, descasque e corte em rodelas grandes. Despeje o óleo vegetal em uma tigela e coloque as batatas preparadas. Polvilhe com sal, especiarias e endro fresco ou seco, bem picado. Misture bem. Coloque uma colher de chá de manteiga no centro. Defina o modo "Assar" no painel de controle e defina o tempo para 40 minutos. Feche bem a tampa e inicie o programa. Para fritar bem as batatas por todos os lados, a meio da cozedura - após cerca de 20 minutos - misture bem o conteúdo. Em seguida, volte a colocar a tampa na multicozinha e continue a fritar as batatas por mais 20 minutos.
