As panquecas de maçã têm um sabor original e um agradável aroma a baunilha. Se desejar, o número de maçãs para fazer a massa pode ser aumentado e os ingredientes podem ser variados com frutas frescas.
É necessário
- - 3 maçãs pequenas
- - 200 g de mel
- - 500 ml de leite
- - 500 g de farinha
- - 3 g de fermento
- - 2 ovos
- - óleo vegetal
- - sal
- - 2 colheres de sopa. eu. Sahara
- - pó de baunilha
Instruções
Passo 1
Aqueça o leite um pouco, mas não deixe ferver. Em um recipiente separado, misture 30 g de fermento vivo e 3.250 ml de leite morno. Misture bem os ingredientes e deixe por algum tempo até que o fermento se dissolva completamente.
Passo 2
Misture o leite restante com os ovos e 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal. Salgue a mistura a gosto e adicione açúcar. Combine as duas massas em uma tigela e espere até que a massa cresça.
etapa 3
Descasque as maçãs, rale bem e junte à massa preparada. Coloque a mistura em pequenas porções em uma frigideira quente e frite as panquecas dos dois lados até dourar. Sirva o prato sobre a mesa com mel, depois polvilhe as panquecas com a baunilha em pó.
